Resimli Yemek Tarifleri

Column Left

Takip Et

3 Aralık 2021 Cuma

ADA ÇAYI FAYDALARI

 

Adaçayı




















Kendine has bir aromaya sahip olan yumuşak ve tatlı bir lezzete sahip olan adaçayı, binlerce yıllık geçmişe sahip bir bitkidir. Akdeniz kıyılarına sahip tüm ülkelerde yetişen adaçayı, taze ya da kuru olarak çay şeklinde tüketilebilir.

Eter yağları olarak bilinen sineol, pinen ve borneol ile oleanol asidi, asparagin, flavon, irsol asidi, fumorik asit, reçine, tanen ve glikozis gibi maddeler içeren bitki, antioksidan özellikleri ile dikkat çeker. Yemeklere lezzet verici olarak da kullanılan adaçayı, etlerin dinlendirilmesi için hazırlanan soslarda da kullanılır.

Sindirim sistemi üzerinde olumlu etkilere sahip olan bitki, hazımsızlığın önlenmesinde etkilidir. Adet düzensizlikleri ve adet sancılarına iyi gelen ıhlamur, antifungal etkisi ile vücutta oluşan cilt mantarlarının tedavisinde etkin bir rol oynar. Toksinlerin vücuttan atılmasını destekler ve sinire bağlı olarak gelişen baş ağrılarını hafifletir. Balgam söktürücü, boğaz ağrısını giderici ve öksürüğü önleyici etkileri sayesinde soğuk algınlıklarının tedavisinde etkindir. Ağız yaralarının tedavisini destekler ve ayrıca idrar yolları enfeksiyonları, safra kesesi ve karaciğer hastalıklarını önleyici etkiye sahiptir.

Pekmezli Muhallebi

Muhallebiyi hiç pekmezli yaptınız Mı?

Tadi karamelli gibi oluyor😊


Pekmezli Muhallebi

malzemeler:

1 lt. süt

1 adet yumurta

2 çorba kaşığı un 

2 çorba kaşığı nişasta

1 çay bardağı toz şeker

1 çay bardağı pekmez

1 çorba kaşığı tereyağ


Üzeri icin:

Findik












yapılışı : Tercereye unu alın, kokusu gidene kadar kavurun. Ocaktan alıp, içine nişasta, şekeri ekleyin. Pekmezi ekleyip, karıştırın. Sütü yavaş yavaş ekleyip, pürüzsüz olana kadar karıştırın, Yumurtayı ekleyip, karıştırın. Ocağa tekrar alın, kaynayıp, muhallebi kıvamına gelene kadar, karıştırın. Ocağı kısıp, 3-4 dakika kaynatın. Ocağı kapatıp, tereyağı ekleyip, karıştırarak erimesini sağlayın. Kaselere paylaştırın. Üzerini dileğiniz gibi süsleyin.

afiyet olsun..

@gulaymutfakta Tarifi için Teşekkür ederim

ÇİKOLATALI CEVİZLİ TART HELVA

ÇİKOLATALI CEVİZLİ TART HELVA

malzemeler

200 gr tereyağ

yarım çay bardağı sıvıyağ

2.5  su bardağı un

1 su bardağı çekilmiş ceviz

şerbet için

2.5 su bardağı toz şeker

2 su bardağı su

çikolata sos

1 su bardağı damla bitter çikolata

100 gr süt kreması

serpmek için çekilmiş ceviz













yapılışı 

tereyağ sıvıyağ birlikte eritilir un eklenir biraz kavrulur çekilmiş ceviz eklenir kısık ateşte koyu renk alana kadar kavrulur sıcak su şeker birlikte iyice karıştırılır helvaya dökülür karıştırılarak harmanlanır altı adet olmak üzere tart kalıbı ile doldurup şekil için bu işlemi altı defa uygulanır servis tabağına alıp üzerine önce çikolata sosu sonra çekilmiş ceviz koyup servis edilir

@meyveli_mutfagim Tarifi için Teşekkür ederim

ŞOK öyle bir indirim yaptı ki! A101 ve BİM’i geride bıraktı! Deneme fiyatı 1,25 TL!

 

ŞOK öyle bir indirim yaptı ki! A101 ve BİM’i geride bıraktı! Deneme fiyatı 1,25 TL!



















Birbirinden farklı ürünleri satışa çıkardığını duyuran ŞOK, indirimleri ile herkesi şaşırttı. 7 Aralık tarihine kadar indirimli olarak satılacak ürünlerin tam listesi haberimizde:


Teba Cam Demlik Çelik Çay Seti 229 TL

King K-895 Jetset Doğrayıcı 139 TL

King K-980 Mix El Blender 99,90 TL

Evdemo Sümer Çekyat – Kanepe 1.299 TL

Paşabahçe 1180 cc Kırmızı Kapaklı Sürahi 14,95 TL

260 cc 2’li Olivia Yağlık – Sirkelik 14,95 TL





3’lü Su Bardağı 19,95 TL

3’lü Büyük Çay Bardağı 14,95 TL

Hürsultan Pratik Kapaklı Düdüklü Tencere 399 TL

1320 cc Borcam Kırmızı Kapaklı Dikdörtgen Saklama Kabı 19,95 TL

1040 cc Borcam Kırmızı Kapaklı Kare Saklama Kabı 19,95 TL





2700 cc Kulplu Yuvarlak Tepsi 49,95 TL

2100 cc Kapaklı Yuvarlak Tencere 39,95 TL

Silvercrest Şarjlı Su Pompası 34,95 TL

800 ml No 6 Cezve 26,95 TL

Kadın Lüks Bere ve Peluşlu Boyunluk Seti 29,95 TL

Erkek Eşofman Üstü 49,95 TL

Erkek Ribanalı Eşofman Altı 39,95 TL

Kadın Ev Babeti 12,95 TL

MaxFlex Erkek Kışlık Ayakkabı 64,90 TL

SüngerBob Aktivite Kitabı 4,99 TL





SüngerBob Toplama & Çıkarma – Çarpma 4,99 TL

SüngerBob 4,99 TL

ŞOK’ta bu hafta 1 – 7 Aralık tarihleri arasında 25 TL üstü alışverişlerde 1750 ml Mintax Sıvı Bulaşık Deterjanı çin 9 TL ve 50’li Allesta Yüz Maskesi için 16 TL kampanya fiyatı sunulacak.

















PORTAKALLI CEVİZLİ KEK

Bugüne tatlı bir lezzet

PORTAKALLI CEVİZLİ KEK🧡🧡

Kokusu, yumuşaklığı, tadı ile tam bir kış keki.

Mikser kullanmadim. Sadece tel çırpıcı ile iyice cirparak hazırladım.

Yapılışı:

2 yumurta🥚🥚

1/3 su bardagi toz şeker(çok tatlı sevenler 1 bardak kullansin)🍚

Çırpın

1/2 su bardağı süt🍶

1/3 su bardagi portakal suyu🍊

1/3 su bardagi zeytinyağ🍃

1 paket kabartma tozu

Bir kac damla limon suyu🍋

Biraz portakal kabuğu, biraz limon kabuğu rendesi

1 çay kasigi zencefil tozu

Göz kararı iri kırılmış ceviz

2.5 su bardağı elenmiş un(kontrollu koyun)












Hepsini çırpıcı ile karıştırıp yağlanmış bir fırın kabina ya da kek kalıbına dökün. Uzerini cevizle süsleyin. Fırından çıkınca biraz bekleyip pudra şekeri serpistirin.

*Isıtılmış 180 derecelik fırında pişirin. 

Afiyetle 😍😍😍

@kulkedisimutfagi Tarif için Teşekkür ederim

ÇİKOLATALI FINDIKLI KURABİYE

Çay saatlerinin yanına nefis bi kurabiye tarifim var sizlere.Yıllardır hazırladığım ve deneyen herkesten tam not alan bu kurabiyemi mutlaka deneyin 😋😋

ÇİKOLATALI FINDIKLI KURABİYE


Malzemeler;

-250 gr margarin(arzuya göre tereyağ)oda sıcaklığında

-2 adet yumurta(birinin beyazi bulamak için ayrılacak)

-1 çay bardağı kırılmış fındık

-1 su bardağı pudra şekeri

-1 paket vanilya

-1 paket kabartma tozu

-3-3,5 su bardağı un

Bulamak İçin;

-fındık kırığı

Üzeri  için;

-Çikolata(arzuya göre)

-fındık












Yapılışı;

Yoğurma kabına un hariç diğer malzemeleri alıp karistiralim.Unu kontrollü bir şekilde ilave edip yumuşak bi hamur elde ediyoruz.Ben yaklaşık 3 su bardağı un kullandım.

Hamurdan ceviz büyüklüğünde parçalar koparıp orta kısma hafif bastıralim.Ardindan yumurtanın beyazına bulayıp kırılmış fındığa bulayalim.Yagli kağıt serdigimiz tepsiye dizip önceden ısıtılmış 180 derece fırında 25 dakika kadar pişirelim.Pisen kurabiyeleri fırından alıp soğuduktan sonra orta kısmına benmari usulü eritilmiş çikolatayı sıkıp fındıkta susleyelim.Afiyet olsun.

@yemek_kelebegi Tarifi için Teşekkür ederim

A101 4 Aralık 2021 Aktüel Ürünler Kataloğu

 





A101 4 Aralık 2021 Aktüel Ürünler Kataloğu Hafta Sonu







A101 Aktüel 4 Aralık 2021 Efsane İndirimler Kataloğu








BİM 10 ARALIK 2021 AKTÜEL KATALOĞU






 bim 10 aralik 2021 brosuru





10 aralik 2021 bim katalog






bim katalog 10 aralik 2021






2 Aralık 2021 Perşembe

PEKMEZLİ SÜT






 PEKMEZLİ SÜT







Süte 1 kaşık pekmez atıp içerseniz...


Pekmezli süt kemik güçlendirici ve kan şekerini düzenleyici içeceklerden biridir. Kalsiyum bakımından zengin olan sütün içerisine katılan pekmez, vücudun demir ihtiyacını karşılayan besinlerden biridir. Kansızlık problemleri yaşayan kişiler düzenli pekmezli süt tüketerek bu sorunların önüne geçmektedir

Biberon çürüğüne dikkat

Biberon çürüğüne dikkat


Bebeğe verilen şekerli, bisküvili, ballı veya pekmezli süt dişlerin hızlı çürümesine zemin hazırlıyor ve 'biberon çürüğü' oluşumuna neden oluyo






1 Aralık 2021 Çarşamba

FİNCAN KEK

Hayırlı günler ♥️

Fırın yoksa, bozuksa, tencerede de fincanlarda yapabilirsiniz. isterseniz bu malzemelerle kalıpta fırında da yapabilirsiniz 👍🏻


5 adet fincan kek için;


2 Yumurta ( oda ısısında) 

yarım su bardağı şeker

yarım su bardağı süt 

yarım su bardağı sıvıyağ 

2 yemek kaşığı kakao 

1 vanilya 

yarım paket kabartma tozu

1 su bardağı un+ 1 yemek kaşığı un daha kullanin derim..


( ben 1 .5 su bardağı un kullandım fazla geldi, kıvamını az sütle açtım..) 


damla çikolata, fındık kırığı


üstü için; 

benmari usulü eritilmiş

yarım paket ( 40 gr) bitter çikolata












Yumurta ve şekeri güzelce çırpalım sonra diğerlerini karıştırarak ekleyip kek harcını hazırlayalım..


(Nescafe fincanları kullandım..) fincanları mutlaka sıvıyağla yaglayalim. Fincanların yarısına kadar kek harcından koyup üstüne 1 er tatlı kaşığı Damla çikolata koyalım ve üstlerini az bir harçla kapatalım. Tencereye yerleştirelim. 


tencerenin kapağını mutlaka bir örtüyle saralım. keke buhar damlamasin değmesin, Kek ıslanmasın🙌


Tenceredeki fincanların yarısına Kadar su koyalım. su  kaynamaya başlayınca, ocağın altını kisip tencerenin kapağına örtü sarıp kapağını  kapatalım. kısık ateşte 20 dk pişirelim. 


Fincanları çıkarıp bıçakla bos kenarlarından keki hafifçe gevşetip fincanları sallayarak kekleri çıkaralım. Üstüne çikolatalı sos vs. İle süsleyip servis edebilirsiniz. 5 fincan çıktı.. aynı tarifle küçük bir kalıp ya da tepside fırında da pisirebilirsiniz 👍🏻


👉🏻👉🏻sufle için ;  Fincanları yaglamadan !! Aynı şekilde aynı ölçülerle yapıp su kaynamaya başlayınca altını kısıp 7-8 dk pisirirseniz  sufle olur, öyle yersiniz ama kek hamuru pişmemiş oluyor bana ağır geliyor sevmiyoruz biz..

@hamideaygan75 Tarif için Teşekkür ederim

PORTAKALLI ISLAK KURABİYE

PORTAKALLI ISLAK KURABİYE

mis kokan şahane  bir kurabiye kokusu bile büyülüyor tam 🍊 zamanı

200 gr tereyağ 

1 su bardağı pudra şekeri 

1 çay bardağı sıvıyağ 

1 adet yumurta 

2 yemek kaşığı nişasta  1portakal kabuğu rendesi 

1paket vanilya yarım paket kabartma tozu aldığı un

ıslatmak için 

1 çay bardağı taze sıkılmış portakal suyu 












bulamak için bolca hindistancevizi 

yapılışı un hariç tüm malzemeler güzelce karıştırılır unuda azar azar ilave ederek hamuru hazırlanır hamurdan ceviz büyüklüğünde parçaları alınır yuvarlak yapılır tepsiye dizilir ısıtılmış fırında hafif pembeleşinceye kadar pişirilir kontrolü fırından çıkarıp biraz ılıdıktan sonra önce portakal suyuna batırıp sonra hindistancevizine bulayıp hepsi aynı şekilde hazırlanır servis tabağına alınır 1saat dolapta bekletilir efsane efsane diyorum başka bir şey diyemiyorum müthiş bir tarif 

@meyveli_mutfagim Tarifi için Teşekkür ederim

30 Kasım 2021 Salı

KAHVALTILIK TUZLU YOĞURT

KAHVALTILIK TUZLU YOĞURT 


1 kılo kadar süzme yada ev yoğurdu normal yoğurt yanı farketmez ıcıne 1 çorba kaşığı tuz ,1 çay kaşığı lımon tuzu ekleyıp akşamdan süzdürdüm.

 (Lımon tuzu tercıhe kalmış hafıf bır eksılımsı lezzet verıyor bırde daha ıyı süzdürüyor eklemıyedebılırsınız) ben ağırlık koyarak bastırmadım bır gün daha bastırıp ıyce sertlestırebılırsınıZ.ozamanda farklı guzel bır lezzet verıyor ben bırazdaha yumuşaklı olsun dıye sadece geceden sabaha süzdürdüm. 












  Icıne bır tutam maydonoz varsa dereotu taze nanede cok yakışıyor. Bırde taze sarımsak varsa yoksa 1,2 dış sarımsak 

1 tatlı kaşığı pulbıber,1 tatlı kaşığı çörekotu ekleyıp karıştıralım. İster elımızı zeytinyağa batırıp sekıl verelım. Yada dondurma kaşığı ıle servıs tabağına alıp zeytinyağ gezdırın😋 afıyetle yıyın ınsallah 

@anne_elinden68 Tarif için Teşekkür ederim

EV YOĞURDU

Yoğurdu nasıl mayaladıgımı epeybı soranlar oldu daha öncede paylastım ama ıstıyenler ıcın tekrardan paylasıyım ayrıntılı olarak elımden geldıgınce 🤗


EV YOĞURDU 

Malzemeler 

7 lıtre süt alıyor tencerem 

2 sılme çorba kaşığı yoğurt kullandım. 

Daha az süt ıle yapıcaksanız yoğurt mıktarını ona göre azaltın. 

Mesela 4,5 kılodan yapıcaksanız ıyıbır dolu kaşık yeterlı olur. 

3 kılo ıse 1 tatlı kaşığı kullanın 

Veya daha fazlaysa 10 kılo dıyelım ozamanda 2 dolu çorba kaşığı 












Evvela yoğurdun güzel olmasında en önemli olan sütun yağlı olmasıdır.benım kullandığım pastörize süt bu sütlerınden ıslemden geçmemiş dahada yağlı olanlar var onlarda yoğurdun rengını daha sarı yapıyor vede ağır yoğun bır tadı oluyor. Oyuzden bu sütler tercıhım.Yoğurt dedıgın beyaz olmalı benım ıcın 🙈Burda yağlı,azyaglı,ve hıc yağsız olarak sütler ayrı satılıyor ben yağlı olanı ıle yapıyorum.açık sütlerede temızlık konusunda guvenmedıgım ıcın almıyorum 🤫 tabıkı tercıh meselesı aydınlatıcı olması açısından söylemek ıstedım hangı sütü kullandığım. 

Sütü havalandırarak güzelce pısırelım. Cok pısırınce vıtamın değerleri oluyor denılıyor ama 😅 tam pısmeyıncede ıcımıze sınmıyor🙈sütü elınızı dayanacak ısıya gelsin 10’a kadar sayın el dayanıyorsa tamamdır 👍 ben kendı tenceresıne yaparım büyük olduğu ıcın bereketlı oluyor. Tercıh sızın neye mayalamak ıstıyosanız onlara boşaltın. Yoğurt mayalamaya başlamadan 200 derecede hemen fırını açıp sız mayalayana kadar ılısın cok degıl 5 dakka kadar.(kesınnıkle sütünüz ılık olmasın en önemli kural yoksa krema gıbı olur tutmasıda lezzetıde) cok aşırı sıcak olursada su keser bu ayrıntıya dıkkat edın lütfen sonrasında yoğurt mayasına sütten alıp sıvılaştıralım. Icıne boşaltıp 1,2 tur karıştırıp fırınımıza koyalım.(fırının altınada kagat havlu koyarımkı fırın buharlastıgında altına sular gelmesın ) yaklaşık 7,8 saat yeterlı olur ben genelde akşamdan yapar sabah erken alırım hıcbısey olmaz.

Yoğurdu ağzı açık bır şekilde 1 gun dolapta bekletın kesınnıkle. 1 günün sonunda artık yenmeye hazır olur. Bızım evde uzerının kaymağı pek sevılmez  bu kaymakları ınce sıyırıp alıp bırıktırırım ekır yaparım. 

@anne_elinden68 Tarifi için Teşekkür ederim

Sponsorlu Bağlantılar