Resimli Yemek Tarifleri

Column Left

Takip Et

17 Nisan 2021 Cumartesi

Ölümcül sonuçlara sebep oluyor! Kan pıhtılaşmasının 8 erken uyarısına aman dikkat

 Ölümcül sonuçlara sebep oluyor! Kan pıhtılaşmasının 8 erken uyarısına aman dikkat

İnsan vücudunda pıhtılaşma gerçekleşmediği zaman; damarların içinde yer alan kan ağırlaşıp, kanın pıhtılaşmasına neden olur. Kan pıhtısı yüzünden oluşan rahatsızlıklar sonucunda her yıl binlerce kişi hayatını kaybediyor. Nedeni ise geç fark edilmesi veya hiç fark edilememesinden kaynaklanıyor. İşte kan pıhtılaşmasının 8 erken uyarısı..

Kan pıhtısına karşı alabileceğimiz önlemler var. Bunlardan ilki insanları bu ciddi sorun hakkında bilgilendirmek ve bilinçlendirmek. Vücudunuz aslında size sinyalleri önceden veriyor. Sizin bunları farketmeniz ve doktora görünmeniz gerekiyor. Hasar alan kan damarları, kanın akmasını önlemek amacıyla belli bir noktada kanı yoğunlaştırarak pıhtılaşmaya neden olur. Kan, pıhtılaşan bölgeden ileriye gidemez. Kan pıhtılaşması genellikle kalp krizi ve kalp yetmezliğine neden olur.

Kan pıhtılaşmasını tek bir nedenle açıklamak veya tek bir hastalığa yormak mümkün değildir. Durum hastadan hastaya değişmektedir. Bizim yapabileceğimiz şey ise kan pıhtılaşmasının belirtilerini görmek ve acilen doktora görünmek. İşte o 8 belirti...


BACAKTA ŞİŞLİK


Kan pıhtılaşmasının sık sık rastlandığı bölge bacaklardır. Bacağınızda oluşan pıhtılaşma nedeniyle kan akışınız sekteye uğrar. Şişmenin yanı sıra bacağınızda kırmızılık görülebilir.








Bunun belirtisi de göğsünüze iğne batıyormuş hissidir. Göğsünüzde veya sırtınızda keskin bir acı hissedebilirsiniz. Diğer göğüs ağrılarının aksine bunda göğsünüzde bir baskı hissedersiniz.

NEFES ALMAKTA GÜÇLÜK ÇEKME


Nefes almakta güçlük çekiyorsanız bunu hafife almayın. Nefes almakta güçlük çekiyorsanız, kalbiniz çok hızlı atıyorsa, soğuk soğuk terliyorsanız, başınız dönüyor veya bayılıyorsanız akciğerinizde pıhtılaşma oluşmuş olabilir. Yukarıdaki belirtilerin hepsi sizde de varsa bunu görmezden gelmeyin ve derhal doktora görünün.

KURU ÖKSÜRÜK


Hasta değilseniz ve durup dururken öksürüyorsanız akciğerlerinizde pıhtılaşma oluşmuş olabileceğinden diğer belirtilere dikkat etmelisiniz. Kalp çarpıntısı, göğüste ağrı ve nefes almakta güçlük çekmek en sık görülen belirtilerden. Nadiren de olsa kanlı balgam çıkarabilirsiniz.





16 Nisan 2021 Cuma

SUCUKLU KAŞARLI SİMİT POĞAÇALAR

SUCUKLU KAŞARLI SİMİT POĞAÇALAR

bu tarifi yapın bir daha dışarda almasınız  muhteşem ötesi bir lezzet

2 su bardağı süt

1 su bardağı ılık su

1 çay bardağı sıvıyağ

50 gr tereyağ

1 yumurta

1 yemek kaşığı toz şeker

1 yemek kaşığı kuru maya

1 tatlı kaşığı tuz

aldığı kadar un

içi için

kaşar ve sucuk 

bulamak için 

kavrulmuş susam

ıslatmak için 

bekmez ve su 












yapılışı öncelikle ılık su kuru maya şeker birlikte erimesi için on dk kadar bekletilir  daha sonra geniş bir kapta un hariç tüm malzemeyi iyice karıştırılır unu azar azar ilave ederek yumuşak bir hamur hazırlanır hamur mayalanması için yaklaşık bir saat kadar bekletilir mayalanan hamurdan mandalina büyüklüğünde parçalar alıp yuvarlayıp içine göz kararı kaşar ve sucuk dilimleri koyup pekmezli suya batırıp sonra susama yağlı kağıt serilmiş tepsiye dizilir önceden ısıtılmış 180 derecelik fırında nar gibi kızarana kadar pişirilir kontrolü bir şekilde afiyet olsun 🌹

meyveli_mutfagim Tarif için Teşekkür ederim

Fırında Ekmekli Güveç






Akşam yemeği için harika bir güveç yaptım👌🏽 Üzerinin kapağı hamurdan ve hava almadan mis gibi pişti😋


Fırında Ekmekli Güveç


🔹700 gr kuşbaşı et

🔹5 adet patlıcan

🔹5 adet orta boy patates

🔹6-7 adet çarliston biber

🔹2 adet soğan

🔹1 su bardağı bezelye

🔹2 kaşık salça

🔹Yarım çay bardağından az sıvı yağ

🔹Tuz

🔹Kaynar su


Hamur için;

🔹3 su bardağı un

🔹1 çay kaşığı toz maya

🔹1 su bardağı ılık su

🔹Tuz









Yapılışı;

 Teşekkürler via zeynkurabiye

🔹Güvece etleri alıp bir kapakla üzerini kapatın ve orta ateşte etler suyunu verip çekene kadar ara ara karıştırın.

🔹Etler pişerken sizde hamurunuzu verilen ölçülerde yoğurun ve üzerine nemli bez serip bir kenara kaldırın.

🔹Suyunu çeken etlere  sıvı yağı ve soğanları ekleyip biraz kavurun.

🔹Salça, tuz ve suyunu ekleyip altı kısık bir şekilde kaynamaya bırakın.

🔹Patlıcanları  şeritli soyarak biraz büyükçe küpler halinde kesip kızartma tenceresinde kızartın.

🔹Patatesleri koyup kalın küpler halinde kesin

🔹Biberleri temizleyip hafif uzunca kısa kısa kesin.

🔹Kaynayan etli suyun içine bütün malzemeyi koyup hafif şekilde patlıcanları ezmeden karıştırın.

🔹Tezgahınızı unlayın ve hamurunuzu güvecinizin büyüklüğünde açın.

🔹Güvecin üzerine hamuru serip kenarlardan sıkıştırın.

🔹Önceden ısıtılmış 270C fırının alt kısmına yakın yerde pişmesi için bırakın.

🔹Hamur kızarmaya başlayınca üzerini folyo ile örtün ki yanmasın 

🔹Bu şekilde fırında yaklaşık 35-49 dakika pişirin.

Afiyet olsun😊






YOĞURT TATLISI

 Bugün yılların eskitemediği milli tatlılarımızdan yoğurt tatlısı yaptım. Şerbetli tatlılar içinde en hafif olanlardan biri kendisi. Yapımıda çok kolay 👌🏻 Kaydedin mutlaka

🥧 YOĞURT TATLISI 🥧

Şerbeti için:

3 su bardağı su

3 su bardağı şeker

1 tatlı kaşığı limon suyu

Keki için:

3 yumurta

Yarım su bardağı şeker 

Yarım su bardağı sıvıyağ

4 yemek kaşığı yoğurt

1 adet limon kabuğu rendesi

Yarım limon suyu

1 paket vanilya

1 paket kabartma tozu

1,5 su bardağı un

3 yemek kaşığı irmik










Önce şerbetini yapın. Su ve şeker 20 dakika kaynadıktan sonra limon suyunu ekleyip ocağın altını kapatın ve soğumaya bırakın.

Limon kabuğu ve şekeri karıştırıp 15 dakika bekletin. Yumurtaları ve vanilyayı üzerine ekleyip köpürünceye kadar çırpın. Yoğurdu, yağı ve limon suyunu ekleyip karıştırın. Unu ve kabartma tozunu eleyerek ekleyin. Son olarak irmiği ekleyip hafifçe karıştırın. Yağlanmış kare borcama boşaltıp 175° fırında kürdan temiz çıkana kadar pişirin. Soğumuş olan şerbeti sıcak tatlıya dökün. Afiyet olsun Via 

muhallebinindibi teşekkürler




PACAVRA TATLISI

Hayirli gunler dilerim size degisik bir tatli tarifi ile geldim.farkli oldugu kadarda lezzetli tadida tam bir revani tadinda yapimida cok pratik deneyin derim 

.

PACAVRA TATLISI 

Malzemeler 

1 paket baklavalik yufka(470 gr)

6 yumurta

1,5 su bardagi zeytinyagi 

Yarim su bardagi sut

1 su bardagi yogurt 

1 paket kabartma tozu 

2 paket vanilya 

1 su bardagi seker(ben eklemedim zaten serbetli bide 2 paket vanilya olunca tadi bize gore tam geliyor. Ama orjinalinda ekleniyor tercih sizin bence gerek yok)












Serbeti icin

1,5 su bardagi seker

3 su bardagi su 

2,3 dilim limon

.

Yapilisi 

Evvela serbetimizi kaynatip sogumaya birakalim.daha sonra sosumuzun butun malzemelerini tek seferde puruzsuz olana dek cirpalim. Baklavalik yufkayi sosa bulayip gelisi guzel topluca koyalim (sikmayin gevsekce yerlestirin). Ortoboy borcam tam geldi diger buyuk tepsi buyuk oldu degistirdim.kalan sosuda uzerine dokup onceden isinmis 180 dereceli firinda kizarana kadar pisirelim (30 dakkadan sonra kontrollu pisirin) firindan cikan sicak tatlimiza soguk serbetimizi gezdirip dinlendirelim 1 saat kadar arzu ettiginiz gibi susleyin afiyetle yiyebilirsiniz. 


anne_elinden68 Tarif için Teşekkür ederim

SAHINE TATLISI

Guzel bır tarıf bırakayım canı çeken hemencecıkde yapabılır 🥰cok pratık ve lezzetli bır tatlı vede peygamber efendimizin sofrasından olan bır tatlı ❤️❤️😌

.

SAHINE TATLISI 

Malzemeler 

50 gr tereyağı 

1 çay bardağı tahın

2 dolu çorba kaşığı suzme bal















Uzerını ıcın 

Susam ve cevız

.

Yapılısı

Tereyağ,bal ,tahını blendırdan guzelce gecırın servıs tabağına alıp uzerıne susam ve cevız serpıstırın. Bukadar basıt ıstersenız dolapdada bıraz dondurabılırsınız katı kıvamlı olsun ıstersenız sımdıden yapıcak olanlara afıyetler olsun🥰🥰🙋🏻‍♀️🤗



anne_elinden68 Tarif için Teşekkür ederim

15 Nisan 2021 Perşembe

Islak kek

 







 ISLAK KEK

3 yumurta 

1 su bardağı şeker 

1 su bardağı yoğurt 

Yarım su bardağı sıvıyağ 

2 çorba kaşığı kakao

2 su bardağı un

1 kabartma tozu 1 vanilya

.

Çikolata sos için:

2 su bardağı süt

2 çorba kaşığı şeker 

Yarım su bardağı sıvıyağ

2 çorba kaşığı kakao

2 kare çikolata 25gr yaklaşık


















Hazırlanışı:

Öncelikle kekimizi hazırlayalım.Yumurta ve şeker iyice beyaz rengini alıncaya kadar mikser ile çırpın.

.

Yoğurt ve sıvıyağını ekleyip bi tur daha çarptıktan sonra unlu mamüller olan un,kakao,vanilya ve kabartma tozunu ekleyip akıcı bir harç hazırlayalım.

.

Kek kalıbımızı önce dairesel hareketlerle çevirip eşit şekilde dağılmasını ve hafif birkaç kek yere vurarak üzerinin kabarcığını sönmesini sağlayalım.

.

Önceden ısıtılmış 180 C fırında yaklaşık 20 dk pişirin.Her fırının pişirme özelliği farklı olduğundan kontrolü elden bırakmayın.

.

Çikolata sosumuzu hazırlamak için:

Şeker,süt,kakao,çikolata ve sıvıyağını ekleyip karıştırın ocağın altını yakıp şeker eriyecek kadar ısıtın kaynatmanıza gerek yok.

.

Fırından çıkan kekinizi kürdan testi yaptıktan sonra her yerine delikler açarak soğumaya bırakın.

.

.Soğuyan kekinizi önce kalıptan çıkarıp tekrar kalıba yerleştirin böylece yapışmadığından emin olmuş olursunuz.


.Kekiniz soğuk - sosunuz sıcak halde kekinize üzerine döküp bir tabak yardımı ile üzerini kapatın.

.

.10-15 dk bekledikten sonra ters çevirip servis yapabilirsiniz.

Via 

/serifenin_mutfagii teşekkürler

Deneyenlere AFİYET OLSUN.





TRİLEÇE

SUNUMLARIMLA DIKKAT ÇEKMEYİ SEVERIM..DÜN YAPTIĞIM TRİLEÇEM..NE KADAR COK UGRASTIRSA DA .

💜💜💜💜💜💜💜💜💜💜

TRİLEÇE

5 yumurta

1 su b. Şeker

1 su b+1 yemek kaş.dolusu un

Yarım çay b.kaynar su

1 er pk kabartma tozu ve vanilin

1 cimdik tuz

YAPILIŞI

Yumurta aklari ile sarilari ayrilir.sekerin yarisini sarilara az az ekleyip o arada sicak suyuda az az ekleyp iyice kivam alana kadr mikserle cirpin.Sonrasinda aklara tuz ekleyip sekeri de az az ekleyerek cirpin.iyice krem santi kivamini alana kadr cirpin. sarilara kalan unlu karisimlari eleyerk ekleyin.spatula ile karistirin.sonra aklardan az az alarak sarilara ekleyin .spatula ile sondürmeden yavsca karstirin.bunu devamli yaparak sarilarla aklari birlestrin sondürmeden.kalibimiza yagli kagit serelim.160 dercede ilik firinda pisirelim...

SOSLU ŞERBETİ ICIN

Biraz sulu seviyorsaniz..

2 bardagi süt ile 1 su .seker ocaga alinir.seker eriyene kadr karistirilir.kaynamasin tabi.ocagi kapatin.ılıkken 2 pk sıvi krema ile  1.5 su b.süt ekleyip cirpin.

Az sulu istersenz toplamda 2.5 b sut kullanin...

🍒kekinizi sogutup kenarlrdan bicakla kesin ve ters cevirin dikkat edin ust kismi ele yapisiyor.kekiknz soguk iken serbeti dökun.hepsini cekecektir..

🍒ben bu sekilde uzerine sitrec cekip 1 gece dolapta beklettim.

🍒Ertesi gune 1 poset sade k.santiyi 1 su b soguk sütle hazirlayip kekimizn uzerine yayalim.ust susleme icin kullancaksanz 2 y.kasigi ayirin.dolapta dinlensin biraz sonra karameli yapın.












KARAMELİ İÇİN

1.5 su b. Şeker

1 cay k.dolusu tereyag

2 su b.su (1i kaynar olcak)

1 yemek.k mısır nisastasi

Yapilisi

Ilk once nisasta ile soguk suyu bi kasede acin.Sonra şekerin bi kismini biraz genis bi tencereye alin.Ocagin buyuk gozunde ama kisik ateste pisecek.seker kenarlardan erimeye basladikca az az dokerek hic ellemeden sekeri eritin.en son sekeri doktugunzde spatula ile karstrin.tereyag ekleyin.sonra kaynar su ekleyin karistirin.sonra nisastali karisimi ekleyip 3 dakika daha pisirip kapatalim.ara ara karstirin.iliyinca trilecenize ekleyin..

Üzeri icin

Hazir beyaz sosu buzdolabi posetine koyup kucuk kesik attim.ic ice 3 kare yapip kurdanla şekillendirdim.

hulyanin_kokulu_mutfagi67 Tarif için Teşekkür ederim

ŞOK aktüel 16 Nisan kataloğu






 










Başkan Erdoğan'dan son dakika açıklaması! Hafta içi sokağa çıkma yasağı saatleri değişti... İşte kısmi kapanmanın detayları!






 Başkan Erdoğan'dan son dakika açıklaması! Hafta içi sokağa çıkma yasağı saatleri değişti... İşte kısmi kapanmanın detayları!





Başkan Recep Tayyip Erdoğan, Ramazan ayının ilk iki haftasında kısmi kapanma uygulanacağını açıkladı. Erdoğan, önlemlerin sıkılaştırılacağını belirterek, "Ramazan ayının ilk 2 haftasında tedbirleri biraz daha sıkılaştırarak kısmi kapanma uygulamasına geçiyoruz. 2 haftalık dönemde beklediğimiz durumda iyileşme olmazsa çok daha kalıcı kararlar alabiliriz" ifadelerini kullandı.

Başkan Erdoğan, 2 saat 45 dakika süren Cumhurbaşkanlığı Kabine toplantısı koronavirüs önlemlerini şöyle açıkladı:

SOKAĞA ÇIKMA KISITLAMASI GÜNCELLENDİ

İki haftalık dönemde hedeflediğimiz oranda iyileşmeyi temin edemezsek devamında çok daha sert uygulamaların gelmesi kaçınılmaz hale gelecek. Hafta içi sokağa çıkma sınırlamasının saatleri akşam 19.00 ve sabah 05.00 olarak güncellenmiştir. Sokağa çıkma saatlerinde zorunlu haller dışında şehirler arası seyahatlere izin verilmeyecektir. 65 yaş üstü ve 18 yaş altının şehir içi toplu taşıma araçlarını kullanma sınırlamasını yeniden getiriyoruz. 8. ve 12. sınıflar ile okul öncesi eğitim kurumları dışındaki tüm kademeler uzaktan eğitimle faaliyetlerini sürdürecektir. Kamuda saat 16.00'da bitecek şekilde dönüşümlü ve esnek mesai yeniden yaygınlaştırılacak. (Kamuda) Hamileler ve kronik hastalığı olanlar ile 10 yaş altı çocuğu bulunan kadın personel idari izinli sayılacak. Yeme içme hizmeti veren kafe, kıraathane, lokal, çay bahçesi, spor salonu, benzeri mekanlar faaliyetlerine bayram sonuna kadar ara verecek. Lokanta ve benzeri işletmeler ramazan boyunca sadece belirlenen saatlerde paket ve gel-al hizmetiyle çalışmalarını yürütecektir. Konaklama tesisleri ile evlerde toplu iftar ve benzeri organizasyonlar gerçekleştirilemeyecek. Oteller, sadece kendi müşterileriyle sınırlandırılmış şekilde hizmet verebilecek, sahte rezervasyon ve benzeri hilelere göz yumulmayacak. Düğün, nişan, kına, nikah, genel kurul ve toplantılar ile kapalı alanlarda yapılan etkinliklerin tamamı bayram sonrasına kadar ertelendi.

Hamam Böceklerinden Nasıl Kurtuldum

 Hamam Böceklerinden Nasıl Kurtuldum

Marketlerde hazır satılan bir çok ilacı denememe rağmen hamam böceği sorunum bahar aylarında başlar ve sonbahar bitene kadar devam ederdi. Bu böceklerin çok temiz oldukları iddia edilse de hem görüntüleri hem de giderlerden gelmeleri sebebi ile benim midemi bulandırmakta. Siz de bu böceklerden şikayetçi iseniz.

Şimdi sizlere kullandığım üç yöntemi ile nasıl haşerelerden tamamen kurtulduğumu anlatacağım.








Hepimizin Bildiği Defne ve Nane tozu hemen hemen tüm haşerelerle mücadelede etkindir ama onlardan uzak kalarak yine de evimize girebilirler. Defne ve Naneyi toz hale getirip karışım oluşturacağız. Bu karışımı giderler ve evin dışından girilebilecek noktalara bırakıyoruz şerit halinde bırakmanız ve aylık değiştirmeniz gerekli. Ama bu böcekleri yok etmez ! Onlardan nasıl kurtuluruz.

2. Hamam böceği dışında karafatma, karınca ve kırkayak türlerini kovmak için ise; Soğan ve borik asit: Bu yöntem çok etkili ve ucuz olduğu için oldukça popülerdir. Orta boy soğanı doğrayın, yarım kap sade un ve biraz su veya bira ile, bir tutam şeker, 3 ila 4 yemek kaşığı borik asit tozunu karıştırın. Borik asit tozunu doğal malzeme satan dükkanlarda bulabilirsiniz. Şimdi Gelelim İşin Püf Noktasına…



İki yöntemi de uyguladıktan sonra evinizde böceklerin azaldığına şahit olacaksınız ama tüm sene boyunca onlardan kurtulmak ve gelecek senelerde tamamen yok olmalarını sağlamak için kullanmanız gereken tılsımlı iksir karbonat ve pudra şekeri. Pudra şekeri özellikle hamam böceği ve karıncaları üzerine çeker. Böcekler bu karışımı tükettiklerinde ise vücutlarında karbonatın etkisi ile hasar oluşur ve yok olurlar. Son aşama önlem ve uyarılar.







Elektrik, su, doğal gaz faturaları için flaş açıklama!

 

Elektrik, su, doğal gaz faturaları için flaş açıklama!




















Türkiye’de birçok vatandaş corona virüsü salgından ekonomik olarak etkilendi. Pandemiden en çok etkilenen meslek grupları arasında esnaf ve sanatkar yer alıyor. Bu kapsamda açıklamalarda bulunan TESK Genel Başkanı Bendevi Palandöken, olası kapanma kararına karşı elektrik, su, doğal gaz gibi enerji girdilerilerinin devlet tarafından karşılanması gerektiğini söyledi.

Corona virüsü salgını ile mücadelede birçok yeni tedbir kararı alındı. Bu nedenle olası kapanma kararına karşı TESK Başkanı Palandöken esnaf ve sanatkârların taleplerini duyurdu.

Açıklanan destek talepleri:

Teşkilatımıza bağlı 415 meslek dalında pandemi sürecinden olumsuz etkilenen esnaf ve sanatkarlarımıza destek verilmeli.

Esnafımız gelir vergisi, stopaj vb. gibi tüm vergilerden muaf olmalı.

Elektrik, su, doğal gaz gibi enerji girdileri devlet tarafından karşılanmalı.

İşverene ve çalışanlara ekonomik destek verilmeli.

14 Nisan 2021 Çarşamba

Krep

Evde sabah kahvaltılarında büyük küçük herkesin sevebileceği ayrıca Ramazan da sahur vaktinde de hızlıca yapabileceğiniz tam tutan yumuşacık krep tarifi.

🥞 🥞 🥞 🥞 🥞 🥞 🥞 🥞 🥞 🥞 🥞 🥞


  Malzemeler

🥞3 yumurta

🥞1,5 su bardağı süt

🥞1 çay bardağı su

🥞1 çay kaşığı tuz (Tatlı isterseniz1 tepeli tatlı kaşığı şeker)

🥞2 su bardağı un













  Hazırlanışı

Karıştırma kabına yumurta, süt ,su alınıp çırpılır tuz eklenir un yavaş yavaş ekleyerek çırpmaya devam edilir kek hamurundan akışkan sıvı bir kıvam olmalı.

Un içinde topaklanmaması için iyice çırpın.

Tavayı ocağa alalım çok az sıvı yağ sürelim.

1 kepçe yardımıyla hamurdan bir miktar alarak kızgın tavaya koyalım ve hızlıca tavayı sağa sola hafif eğdirerek hamurun tavanın yüzeyine ince tabaka olacak şekilde yayalım.

Alt tarafı pişen krebimizi çevirerek her iki tarafın pişmesine sağlayalım.

Bütün krep hamurumuzu bu şekilde yaparak pişirelim.

Kreplerinizi kahvaltılık çikolata sürerek dilerseniz içine beyaz peynir domates koyarak yada sade bu şekilde servis yaparak kahvaltı sofralarınızda servis yapabilirsiniz

Bu ölçüde 11-12 krep çıkıyor ben iki katı yaptım fazlasını beşamel soslu tavuk yemeğim için kullandım☺️


Hatırlatma😉eğer yumurta kokusuna hassaslığınız varsa iki yumurta kullanın ve un miktarını bir dolu yemek kaşığı azaltın bu şekilde kıvamı tam gelecektir

Deneyecek arkadaşlarıma afiyet olsun ❣️


gulcanhomemade

Sponsorlu Bağlantılar