Resimli Yemek Tarifleri

Column Left

Takip Et

2 Ekim 2022 Pazar

MAYASIZ PAMUK GİBİ TEK KELİMEYLE MÜKEMMEL LEZZET POĞAÇA

MAYASIZ PAMUK GİBİ TEK KELİMEYLE MÜKEMMEL LEZZET POĞAÇA tarifi

malzemeler

2 yemek kaşığı eritilmiş tereyağı

1 su bardağı sıvıyağ

1 su bardağı yoğurt

2 adet yumurta sarıları üzerine

1 çay bardağı ılık süt

1 yemek kaşığı toz şeker

1 tatlı kaşığı tuz

2 paket kabartma tozu

aldığı kadar un

aralarına herhangi bir peynir

üzerlerine bolca kavrulmuş susam

yumurta sarısı iki yemek kaşığı süt












yapılışı

eritilmiş tereyağı ılık süt oda sıcaklığında yoğurt sıvıyağ yumurta akı tuz şeker kabartma tozu birlikte iyice tel çırpıcı ile çırpılır unu azar azar ilave ederek yumuşak bir hamur elde edilir hamurdan mandalina büyüklüğünde parçalar koparıp yuvarlayıp içine peynir koyulur ben tulum peyniri koydum siz dilediğiniz bir peynir koyabilirsiniz rulo yapıp tepsiye dizilir üzerine yumurta sarısı süt karışımı sürülür bolca kavrulmuş susam serpilir ısıtılmış 180 yada 190 derecelik fırında nar gibi kızarana kadar pişirilir kontrolü fırından çıkarıp biraz ılıdıktan sonra afiyetle tüketilir mayasız poğaçalarım aynı mayalı gibi yumuşacık bulut gibi efsane bir lezzet oldu 👏

 #repost @meyveli_mutfagim

1 Ekim 2022 Cumartesi

PAMUK AÇMA

Merhabalar 🤗 Haftasonu kahvaltiniz için bu açmaları mutlaka deneyin.Aksamdan mayalayın sabah pişirin.


PAMUK AÇMA 


Malzemeler

1 Su Bardağı ılık Su 

1 Su Bardağı ılık Süt 

1 Su Bardağından 2 parmak eksik Sıvıyağ 

1 yumurta akı (sarısı üzerine)

1 paket yaş maya  veya 2 paket kuru maya

3 Yemek kaşığı Tozşeker 

1 tatlı kaşığı Tuz 

1 kiloya yakın Un


Bezeler için

Her beze için 1 çay kaşığı tereyağı 


Üzeri için 

Ayırdığınız yumurta sarısı 

1 dolu çay kaşığı Yoğurt 













Yapılışı

Un hariç tüm malzemeleri karıştırın. 

Unu dikkatlice ekleyip yumuşak bir hamur yoğurun. 

Hamuru Mayalamaya bırakın. 

16 adet bezeye ayırın ve üzerine 1’er cay kaşığı Tereyağ koyun. 

Tek bezeyi tezgaha alıp tereyağ’ı yedirerek pasta tabağı büyüklüğünde elinizle açın ve rulo yapın. 

Yaptığınız ruloyu iki elinizle kıvırarak  uzatıp düğüm atın. Tum bezeler bittikten sonra tepside 10 15 dakika tepsi mayası yaptırın. 

Yumurta sarısını yoğurtla karıştırıp açmaların üzerine sürün ve susam serpin. 

Önceden ısıtılmış 180 derece fırında kızarana kadar pişirin. 

Afiyet Olsun😍


30 Eylül 2022 Cuma

MAYASIZ EN PRATİK EN LEZZETLİ POĞAÇA

Mayasız En Pratik En Lezzetli Poğaça


Malzemeler 

1 çay bardağı sıvı yağ

1 çay bardağı eritilmiş tereyağı veya margarin 

1 çay bardağı yoğurt

1 adet yumurta (Tüm)

1 yemek kaşığı sirke

1 çay kaşığı tuz

1 çay kaşığı karbonat

1 tatlı  kaşığı şeker

1 paket kabartma tozu

4 su bardağı dolusu un


İçi için

Beyaz peynir

Maydanoz 

Farklı malzemeler ilede yapabilirsiniz 


Kenarları icin

1 adet yumurta akı

Susam


Üzeri için

Yumurta sarısı

Bir çay kaşığı pekmez













Yapılışı 

Derin bir kabın içerisine sıvıyağ, tereyağı, yoğurt,yumurta, sirke, karbonat ,kabarma tozu,seker ve tuzu ilave edip karıştırın.

Unu yavaş yavaş ilave edin, çünkü unun kalitesine göre değişiklik gösterebilir  ele yapışmayan yumuşak bir hamur elde edin.

Hamurdan mandalina 🍊 büyüklüğünde bezeler alın,üzerini örtüp 

Daha sonra bezeyi alıp elinizle actirin.

Ortasına peyniri koyun yanlarından katlayarak kare şeklini verin. Elinizle düzeltin.

Yanlarını yumurta akına batirin.

Sonra susama batırın ve yağlı kağıt serili tepsiye dizin.

Orta kısmına yumurta sarısına 1 çay kaşığı pekmezi ilave edip poğaçanın orta kısmına sürün çatalla çizikler atın.

180 derece önceden ısıtılmış fırında kızarana kadar pişirin.

Afiyet olsun 🤗

@aysununmutfaklezzetleri Tarifi için Teşekkürler

DONDURMA KURABİYE

Selamlarrr🌹 yine çok istenen tariflerden biri oldu 😍

O halde beğeni ve yorumlarınız bekliyorum ❤️❤️❤️


DONDURMA KURABİYE 


200 gr tereyağ yada margarin 

1 çay bardağı sıvıyağ 

1 adet yumurta 

1 su bardağı pudra şekeri 

1 su bardağı nişasta 

1 paket vanilya 

1 paket kabartma tozu 

Un (3-4 su bardağı kadar)

1 çay bardağı damla çikolata 

2 yemek kaşığı kakao (isteğe bağlı)












Yapılışı

Tereyağ,sıvıyağ, yumurta, pudra şekeri ve nişastayı önce iyice karıştırın ardından un vanilya ve kabartma tozunu ekleyin yumuşak ele yapışmayan bir hamur yoğurun. 

Yoğurduktan sonra damla çikolatayı ekleyip yoğurun. (Ben yarısına kokao ekleyip iki renkli yaptım dilerseniz sizde yarısına yada hepsine kakao koyup yapabilirsiniz)

Dondurma kaşığına hamurdan çeviz büyüklüğünde parçalar koyup hafif bastırın kaşığı ters çevirip tepsiye aralıklı dizin önceden ısıtılmış 170 dereceli fırında 15-20 dakika kadar pişirin çok kızarmasına izin vermeyin. Fırından çıkartınca tepside soğutup daha sonra servis edin. 

@sozdaratug Tarif için Teşekkürler ederim

27 Eylül 2022 Salı

FINDIKLI GOFRET KURABİYE

FINDIKLI GOFRET KURABİYE 


1 paket margarin 

Yarım su bardağı sıvıyağ 

1 su bardağı Mısır nişastası

1 su bardağı pudra şekeri 

1 yemek kaşığı sirke

1 paket vanilya 

Yarım paket kabartma tozu 

1 çay bardağı fındık(rondodan çekin)

Un













İlk önce 1,5 su bardağı unu bir tavada kavurun. Hafif kosusu çıkınca fındıkları da ekleyin bir iki dakika daha kavurup altını kapatın ve soğumaya bırakın. 

Diğer malzemeleri yoğurma kabına alıp karıştırın üzerine kavurduğunuz un fındık karışımını ve azar azar un ekleyerek kulak memesi kıvamında bir hamur elde edin. Dilediğiniz şekli verip fırın tepsisine dizin önceden ısıtılmış 170° fırında pişirin. Soğuduktan sonra dilediğiniz şekilde süsleyin yada sadece pudra şekeri serpin. 😍

@sozdaratug Tarifi için Teşekkürler ederim

TEPSİ DOLUSU PAMUK AÇMA

 Merhabalar 🤗 Tel tel ayrılan pamuk gibi açma tarifi ekledim sizlere 😍


Tepsiler dolusu pamuk açma😍


-Malzemeler-

✓2 su bardağı ılık süt (400 ml)

✓1 çay bardağı sıvı yağ (125 ml)

✓1 adet yumurta akı

✓2 yemek kaşığı toz şeker

✓1,5 tatlı kaşığı tuz

✓1 paket instant maya

✓7 su bardağı un


-Arasına sürmek için-

✓100 gr tereyağı

✓1 küçük kavanoz zeytin ezmesi(Farklı malzemelerde kullanabilirsiniz)


-Üzeri için-

✓1 adet yumurta sarısı













-Yapılışı-

✓İlk olarak yoğurma kabına süt, maya ve şekeri alarak 2-3 dakika kadar bekletin.

✓Diğer malzemeleri de ekleyip yumuşak bir hamur olana kadar güzelce yoğurun.(Unu yavaş yavaş kontrollü ekleyin) 

✓Üzerini streçleyip 1 saat kadar mayalandırmaya bırakın.

✓Mayalanan hamuru 12 eşit parçaya bölüp  bezeler yapın ve her bezenin üzerine 1 çay kaşığı kadar tereyağ ilave edin.

✓Daha sonra el ile yuvarlak şekilde açıp zeytin ezmesi sürerek rulo şekli verin.

✓Hepsini yaptıktan sonra rulo şekli verdiğiniz açmaları ortadan keserek birbirine dolayarak şekil verip fırın tepsisine dizin.

✓Tepside 20 dakika kadar mayalanması için bekleyin.

✓Sonra yumurta sarısı sürüp kızarana kadar pişirin. (Fırından alınca üzerine nemli bez örtün)

Afiyet olsun 🥰

@aysununmutfaklezzetleri Tarifi için Teşekkürler ederim

ELMALI KURABİYE

ELMALI KURABİYE 


İç malzemesi

4-5 adet elma 

2 yemek kaşığı şeker (damak zevkine göre artırabilirsiniz)

1 çay bardağı kadar iri dövülmüş ceviz yada fındık (isteğe bağlı)

1 çay kaşığı tarçın 


Hamuru için 

115 gr tereyağ veya margarin 

1 çay bardağı sıvıyağ 

1 çay bardağı yoğurt (varsa ev yoğurdu yoksa hazır yoğurt kullanıcaksanız sulu tarafını kullanın ve iyice çırpıp sonra hamura ekleyin)

1 paket kabartma tozu 

1 paket vanilya 

Un 












Yapılışı

Hamuru için bütün malzemeleri karıştırıp yumuşak bir hamur yoğurun dolaba kaldırıp yarım saat dinlendirin. 

O sırada iç harcını hazırlayın elmaları soyup rendeleyin şekerini koyup orta ateşte suyunu salıp çekene kadar pişirin altını kapatın tarçını ve cevizleri ekleyip karıştırın soğumaya bırakın. 

Hamuru ikiye bölün hafif unlanmış tezgahta açın ince açarsanız daha güzel olur bir çay bardağı yada su bardağıyla kesin iç harcından ortasına koyun uçlarını birleştirin yağlı kağıt serdiğiniz tepsiye dizin 170 derecede kızarana kadar pişirin. Soğuduktan sonra üzerine pudra şekeri serpin. 


NOT: kurabiyelerinizi ince açıp fırında iyice kızartırsanız kıyır kıyır olur. 

Malzemeler mutlaka oda ısısında olmalı 

@sozdaratug Tarif için Teşekkürler ederim

SON DAKİKA | Gram altın ve çeyrek altın ne kadar olacak? Sert çakılmıştı, uzman isim 'kalıcı değil' diyerek o rakamı işaret etti





SON DAKİKA | Gram altın ve çeyrek altın ne kadar olacak? Sert çakılmıştı, uzman isim 'kalıcı değil' diyerek o rakamı işaret etti







Son dakika: Altın fiyatlarındaki sert düşüş piyasalar arasındaki makası daha da açtı. Bankalararası piyasada 1 gram altın 976 TL seviyelerinden satılırken, Kapalıçarşı'da gram altın 1000 TL'den satılıyor. Altındaki düşüşün devam edip etmeyeceğini merak eden vatandaşlar, "Çeyrek altın ve gram altın ne kadar olacak?" sorusuna yanıt ararken, uzman isim rakam verdi. İşte altın fiyatlarındaki sert düşüş sonrası dikkat çeken çeyrek ve gram altın tahmini...





Altın fiyatlarındaki sert düşüş piyasaları da hareketlendirdi. Ons altının son iki buçuk yılın en düşük seviyesine gerilemesiyle birlikte bankalararası piyasada 1 gram altın 976 TL seviyelerinden satılırken, Kapalıçarşı'da gram altın 1000 TL'den satılıyor. Çeyrek altın serbest piyasada 1645 TL, yarım altın 3280 TL, tam altın 6520 TL ve Cumhuriyet altını ise 6725 TL'den işlem görüyor.





24 Eylül 2022 Cumartesi

YÜN” NE BÜYÜK NİMETMİŞ MEĞER

 “YÜN” NE BÜYÜK NİMETMİŞ MEĞER


Koyun, deve, keçi tüyleri YÜN ismini alır.

Hakiki yün koyun yünüdür.

Koyun derken de dişi davar anlaşılır. Koç, yani erkek koyun yünü ile dişi arasında fark vardır. 

Dişi koyun yününde olan maddî ve mânevî hassalar diğer yünlerde yoktur.

Koyunların üzerine güneş doğmaz.

Namaz vakti uyanırlar.

Koyun beslemek büyük mânevî bir uğurdur.

Bereketdir… Rızkın bollaşmasını mucip olur.


FAYDALARI SAYMAKLA BİTMEZ










1) Koyun yünü sinyal ve radyasyon emicidir.


Evimizde yoğun kullandığımız, cep telefonu, modem, kumanda gibi elektronik cihazların yaydığı radyasyonu emerek vücudumuza zarar vermesine mani olur yün. Bunun için bilhassa yorgan, yastık ve döşeğimizin koyun yününden olmasına itina göstermeliyiz. Çünkü uyuduğumuz zaman boyunca, cep telefonu ve internet cihazları devamlı sinyal alır verir ve radyasyon üretir. Vücudumuz ve bilhassa da beynimiz bu radyasyondan ciddi zarar görür. Eğer uyku setimiz koyun yününden yapılmış ürünlerden oluşuyorsa bu zarar en aza iner.  

                                                                 

2) Koyun yünü dinlendiricidir ve rahat uyku sağlar.


Koyun yününden yapılmış yorgan, yastık ve döşekle uyursanız, sabaha dinlenmiş olarak kalkarsınız. Çünkü koyun yünü, vücutta biriken statik negatif enerjiyi alır. Böylece bedenimizde oluşan yorgunluk ve rehavet üzerimizden kalkmış olur. 

Aslında gün boyunca koyun yününün dinlendirici etkisinden faydalanabiliriz. Bunun için evlerimizde, iş yerlerimizde, arabalarımızda koyun yününden yapılmış minderler ve postları kullanabiliriz. Koltuğumuzun, kanepemizin üzerine sererek üstüne oturmamız son derece faydalı olacaktır. Bilhassa yerinde uzun süre oturanlar için bu çok faydalı olacaktır. Ofis çalışanları, işi masada olanlar, uzun yol şöförleri bu hususa dikkat etmeliler.             

                                                                                     

3) Koyun yünü ısıyı dengeleyicidir.

 

Soğuğu geçirmez. Koyun yününden yapılan ürünler yazın serin, kışın sıcak tutma hususiyetine sahiptir. Çoğumuz yazın sıcaktan dolayı üzerimize yorgan örtmeden uyumaya çalışır. Ancak yorganımız koyun yünündense rahatlıkla üzerimize örtüp uyuyabiliriz. Çünkü yün nefes alıp verme hususiyetine sahiptir. Isıyı tutmaz.

 

4) Koyun yünü; yağmuru ve suyu çekmez. Dolayısıyla kolay ıslanmaz, ama ortamdaki fazla nemi emer ve rutubet oranını tabii bir şekilde düzenler.


5) Yün yanmaz. Ateşe, aleve karşı dirençli ve dayanıklıdır.

 

6) Alerjik değildir ve alerjik ortamların oluşmasına fırsat vermez.


7) Koyun yünü uzun ömürlüdür.


😎 Yün terletmez, teri emer, ter yapmaz.  

 

9) Ağrıları alır. Bir çok romatizma ağrılarına iyi gelir.


10) Bit, pire, karınca, akrep, yılan ve bir çok haşarat yüne yanaşamaz.


11) Yüne cinniler yanaşmazlar. 


12) Yün elektriği ref eder. Yünden elektrik cereyanı geçmez, yalıtkandır. Çobanlar kepenek içinde yağmurdan, doludan, kardan, her türlü soğuktan müteessir olmadıkları gibi kepenek içinde iken yıldırım isabet etmez.


13) Birçok mikroplar ve hastalık mikropları yünden kaçarlar. Yalnız yün lifleri içinde “güve” mevcuttur. Dışarıdan gelme değildir. Güveyi yok etmek imkânsızdır. Faaliyete geçmemesi için bir petrol mahsulü olan NAFTALİN kullanmak lazımdır. Naftalin kokusunda faaliyet yapamazlar. Umumiyetle sıcak mevsimlerde faaliyete geçerler, soğukta faaliyetleri durur.


NETİCE

Yün çorap, fânile, gömlek giymeli, yün eldiven takmalı…

Yün kuşak muhakkak kullanılmalı.

Kış yaz saf yün kazak.

Saf yün battaniye kullanılmalı…

Yünden başkasına iltifat edilmemeli.

Sağlığınız, sıhhatiniz için pek lâzımdır.

Ruhî ve mânevî hayatımız için de elzemdir.


Sağlıklı, hayırlı uzun ömür dileklerimizle…










20 Eylül 2022 Salı

Nefis Poğaça

Merhabalar 🤗 😍günlerce yumuşacık kalıyor,lezzeti inanılmaz mutlaka ama mutlaka deneyin 😍


200 gram tereyağı veya margarin

Yarım çay bardağı sıvıyağ 

1 su bardağı ılık süt

1 paket kuru maya

1 adet yumurta

1 yemek kaşığı toz şeker

1.5 tatlı kaşığı tuz 

Aldığı kadar un


İç harcı için

1 su bardağı rendelenmiş kaşar peyniri 

1 su bardağı beyaz peynir veya lor peyniri

Yarım demet dereotu

Yarım demet dereotu 

2 adet yumurta


Üzeri için:

2 adet yumurta sarısı

1 yemek kaşığı süt















Hazırlanışı

Derin bir kabın içerisine  mayayı ılık sütü  ve şekeri ekeyip karıştırın ve 5 dakika bekleyin

Daha sonra margarin, sıvıyağ, yumurta ve  tuz ekleyip karıştırın son olarak unu yavaş yavaş eklemeye başlayıp hamuru yoğurun,ele yapışmayan yumuşacık bir hamur olsun.Ardından üzerini örtüp yarım saat mayalanmaya bırakın.O arada iç harcını hazırlayın. Derin bir kaseye rendelenmiş kaşar peyniri,ezilmiş beyaz peyniri,minik kıyılmış dereotu ve taze naneyi,2 adet yumurtayı ilave edip karıştırın.

Mayalanan hamuru 5 eşit parçaya bölüp beze haline getirin.Ardından bezeyi merdane yardımıyla dikdörtgen şeklinde açın.(Çok ince olmasın)

Açtığınız hamura her yerine gelecek şekilde  peynir harcından sürün. 

Daha sonra rulo haline getirin.

2-3 parmak kalınlığında ruloları kesin ve yağlı kağıt serili fırın tepsisine dikey şekilde dizip üzerini bastırın, üzerlerine ve yanlarına yumurta sarısı sürün.

Önceden ısıtılmış 170 derecelik fırında kızarana kadar pişirin.

Afiyet olsun 🤗

@aysununmutfaklezzetleri Tarifi için Teşekkürler

19 Eylül 2022 Pazartesi

KAHVALTI İÇİN PAMUK GİBİ TEK KELİMEYLE EFSANE LEZZET TEPSİ POĞAÇA

KAHVALTI İÇİN PAMUK GİBİ TEK KELİMEYLE EFSANE LEZZET TEPSİ POĞAÇA 

malzemeler
öncelikle ön maya işlemi için
2 su bardağı ılık su
2 yemek kaşığı toz şeker
1 yemek kaşığı kuru maya
bunları kaba alınır karıştırılır tam on dk kabarması için bekletilir bu işlemi yaparken her alanda kabarmaya doymayan pamuk gibi bir hamur elde etmiş olursunuz...
200 gr tereyağ soğuk veya sıcak hiç farketmez
1 su bardağı yoğurt
2 adet yumurta akı sarıları üzerine
yarım su bardağı sıvıyağ
1 tatlı kaşığı tuz
alabildiği kadar un
















yapılışı
yoğurma kabına un hariç tüm malzemeleri ekleyip bir güzel elle iyice karıştırılır unu azar azar ilave ederek yumuşak kulak memesi kıvamında bir hamur yoğrulur hamurun üzerini kapatıp bir saat kadar mayalanmaya bırakılır sonra hamurun havasını bir dokunuşla tekrar yoğrulur hamurdan cevizden büyük parçalar koparıp yuvarlayıp yağlı kağıt serili tepsiye yan yana dizilir bizim istediğimiz bu zaten adı üstünde 😅 tepsi poğaça dizdikten sonra üzerine bir örtü örütulur tekrar bir onbeş dk daha tepsi mayası yapılır yumurta sarısı sürüp ısıtılmış 190 derecelik fırında nar gibi kızarana kadar pişirilir fırından çıkarıp biraz ılıdıktan sonra şu efsane lezzeti afiyetle tüketilir nasıl lezzetli anlatamam 🥳 afiyet olsun
@meyveli_mutfagim Tarif için Teşekkürler

18 Eylül 2022 Pazar

EFSANE LEZZET KAHVALTILIK SOS👌

 




Via meyveli_mutfagim 

EFSANE LEZZET KAHVALTILIK SOS👌

 kahvaltılık sos tarifim tam tutan garanti bir tariftir güvenle yapabilirsiniz sadece düzgün bir şekilde okumanız gerekiyor 👍 öncelikle vakumlama işlemi yazıyorum kavanoz şişeler boyutu ekranda görüldüğü gibi küçük boy ve orta boy var her ikisi de olur kavanozlar eski olması önemli değil önemli olan yıkayıp kaynar suda geçmesi lazım kapaklar yeni alınması lazım ve kaynar sudan geçmesi lazım kurutulması lazım bunlar en önemli noktalar bu şekilde iki yıl bile aynı tazelikte kalır malzemeler ve tarifi 5 kilo bursa domates 2 kilo kapya birer 300 gr kıl biber 5 adet acı biber 1 buçuk su bardağı zeytinyağı su bardağı ölçüm 200.ml. 1 su bardağı üzüm sirkesi 1 demet kıyılmış maydanoz 5 baş sarmısak 1 buçuk yemek kaşığı tuz 3 yemek kaşığı çörek otu 1 yemek kaşığı beyaz susam yapılışı






 öncelikle domates kapya birer usulüne göre yıkayıp ayıklayıp dilimlenir sarmısak soyup domates kapya birer sarmısak birbirine karıştırıp blender den geçirip tencereye koyulur ocağa alıp tam bir saat kadar pişirilir kıvam şöyle domates suyunu çekene kadar kıl biber minik minik kesilir acı biber blender den geçirip sosa eklenir sırayla zeytin yağı sirke kıyılmış maydanoz tuz çörek otu susam ekleyip on dk daha kaynatılır ocağın altını kısık ateşte bırakarak kavanozlara doldurup kapağı sıkı bir şekilde bir hamle ile kapatıp ters çevirip tezgaha bir bez serilir bezin üzerine konur soğuduktan sonra güneş geçirmeyen serin bir yerde muhafaza edilir yapan herkesin şimdiden ellerine sağlık 👏 



ŞEFTALİ SOSLU MUHTEŞEM ÖTESİ CHEESECAKE 🍰







Via meyveli  mutfağım

ŞEFTALİ SOSLU MUHTEŞEM ÖTESİ CHEESECAKE 🍰

şeftali sos bu kadarmı yakışır bir cheesecakeye üstelik sadece bir kutu peynirle damakta iz bırakan bu harika lezzeti ilk fırsatta denemenizi tavsiye ederim 👍 yine iki tarif birden 👏

malzemeler kalıp ölçüsü 24.cm.

taban için

2 buçuk paket burçak bisküvi

2 yemek kaşığı tereyağ

1 çay bardağı çekilmiş ceviz is.bağlı.

cheesecake harcı için gerekenler

1 kutu labne peynir

1 kutu süt kreması

1 su bardağı toz şeker 

yarım çay bardağı süt

3 adet yumurta

2 yemek kaşığı nişasta

1 yemek kaşığı un

1 paket vanilya

şeftali sos için

4 adet büyük boy yumuşak şeftali

1 su bardağı toz şeker

1 küçük çubuk tarçın

1 tatlı kaşığı limon suyu

1 yemek kaşığı nişasta

dilediğiniz gibi süsleyin















yapılışı önce taban hazırlanır bisküvi blender den geçirip çekilmiş ceviz ile karıştırılır üzerine eritilmiş tereyağı eklenir elle iyice harmanlanır yağlı kağıt serili tepsiye kalıp yerleştirilir bisküvi harcı dökülür düzgünce yerleştirilir dolaba koyulur krema hazırlanır peynir ve şeker tel çırpıcı ile çırpılır şeker eriyene kadar sonra sırasıyla süt ve süt  kreması vanilya un nişasta eklenir tel çırpıcı ile çırpılır en son yumurta tek tek eklenir tel çırpıcı ile çırpılır kalıba döküp önceden ısıtılmış 170 derecelik fırının alt kısmına su koyulur kalıp orta kısmına yerleştirilir tam bir saatten fazla pişirilir kontrolü fırını kapatıp fırında biraz tutulur sonra çıkarıp soğuduktan sonra dolaba koyulur bir gece bekletilir  şeftali sos nasıl hazırlanır şeftalilleri yıkayıp soyulur blender den geçirip püre haline getirilir tencereye alıp üzerine toz şeker küçük çubuk tarçın eklenir karıştırılır ocağa alıp koyu bir kıvam alana kadar sonra pişirilir kısık ateşte yaklaşık kırk dk kadar sonra ocaktan alınır başka bir tencerede süzgeçten geçirip posasını ayırıp kek için saklanır sosun üzerine bir çay bardağı su nişasta eklenir tel çırpıcı ile ocağa alıp kıvam alana kadar karıştırarak pişirilir ocaktan alıp limon suyu eklenir karıştırılır soğumaya bırakılır cheesecakenin üzerine dökülür isteğe bağlı süslenir servise kadar dolapta bekletilir bağımlılık yapan bu harika lezzeti afiyetle yiyebilirsiniz 



Sponsorlu Bağlantılar