Kol Böreği Tarifi

Kol Böreği Tarifi

Sponsorlu Bağlantılar

Malzemeler:

5 adet yufka

300 g beyaz peynir

Yarım demet maydanoz

1 su bardağı süt

Yarım su bardağı sıvı yağ

1 yumurta

Susam ve çörek otu

Yapılışı:

1. Peynir ve ince kıyılmış maydanozu karıştırın.

2. Süt, sıvı yağ ve yumurtayı bir kapta çırpın.

3. Yufkayı serip üzerine sostan sürün. Yufkayı ikiye katlayıp tekrar soslayın.

4. Kenarına peynirli harçtan koyup rulo şeklinde sarın.

5. Ruloyu tepsiye kendi etrafında dolayarak yerleştirin. Diğer yufkaları da aynı şekilde hazırlayın.

6. Üzerine kalan sostan sürüp susam ve çörek otu serpin.

7. Önceden ısıtılmış 180°C fırında yaklaşık 35-40 dakika, üzeri güzelce kızarana kadar pişirin.

8. Birkaç dakika dinlendirip sıcak veya ılık servis edin.