Kakaolu Sütlü Tatlı Tarifi

Kakaolu Sütlü Tatlı Tarifi

Yumuşacık muhallebisi ve nefis kakaolu çikolata katmanıyla hafif, pratik ve lezzetli bir tatlı. Çay saatlerine ve misafir sofralarına çok yakışır.

Malzemeler

Muhallebisi için:

* 1 litre süt

* 1 su bardağı toz şeker

* 3 yemek kaşığı un

* 2 yemek kaşığı nişasta

* 1 paket vanilin

* 1 yemek kaşığı tereyağı

Kakaolu katmanı için:

* 2 su bardağı süt

* 2 yemek kaşığı kakao

* 3 yemek kaşığı toz şeker

* 1 yemek kaşığı nişasta

* 80 gram çikolata (isteğe bağlı)

Üzeri için:

* Rendelenmiş çikolata

* Antep fıstığı (isteğe bağlı)

Yapılışı

* Sütü, şekeri, unu ve nişastayı tencereye alın. Topak kalmayana kadar çırpın.

* Orta ateşte sürekli karıştırarak koyulaşana kadar pişirin.

* Ocaktan aldıktan sonra tereyağı ve vanilini ekleyip karıştırın.

* Muhallebiyi borcama dökün ve üzerini düzeltin.

* Kakaolu katman için sütü, kakaoyu, şekeri ve nişastayı başka bir tencerede karıştırın.

* Karışımı koyulaşana kadar pişirin. İsteğe bağlı çikolatayı ekleyip eritin.

* Kakaolu karışımı beyaz muhallebinin üzerine dikkatlice yayın.

* Tatlı oda sıcaklığına geldikten sonra buzdolabında en az 3-4 saat dinlendirin.

* Üzerini rendelenmiş çikolata veya Antep fıstığıyla süsleyip dilimleyerek servis edin

Püf noktaları

* Muhallebiyi sürekli karıştırarak pişirin.

* Katmanların birbirine karışmaması için ilk katın biraz soğumasını bekleyin.

* Daha güzel dilimlenmesi için tatlı

yı bir gece buzdolabında dinlendirebilirsiniz.

Afiyet olsun