Çıtır Tavuk

Via Yasemin Atalar

Çıtır Tavuk

Malzemeler

Pek Food Karışık Pizza

Çıtır tavuk için;

700 gr tavuk göğsü

Marine için;

1 adet yumurta

Yarım su bardağı süt (100 ml)

1 su bardağı un

1 diş dövülmüş sarımsak

1 çay kaşığı köri

1 çay kaşığı kırmızı biber

Yarım çay kaşığı kimyon

1 tatlı kaşığı tuz

Dışı için;

1 büyük kase mısır gevreği

Kızartmak için;

Sıvı yağ

Hazırlanışı

Tavukların marine sosu için yumurta, süt, sarımsak, tuz, köri, kimyon ve toz biberi bir kapta karıştıralım.

Unu da ilave ederek son kez güzelce karıştıralım ve sosumuz hazır.

İrice doğradığımız tavuk etlerini sosun içerisine aktaralım ve iyice karıştıralım.

Tavuklarımızı buzdolabına kaldıralım ve 2 saat kadar dinlenmeye bırakalım.

Bu sırada Pek Food Karışık Pizza’yı dondurucudan alalım ve çözülmesini beklemeden önceden ısıtılmış 190 °C fanlı fırında, fırının orta rafında, 14-16 dakika pişirelim.

Pizzamız pişerken tavuk etlerinin her tarafını mısır gevreğine bulayalım ve kızgın yağda çevirerek kızartalım.

Sürenin sonunda pişen pizzamızı, çıtır çıtır kızaran tavuklar eşliğinde servis edelim. Afiyet olsun!