PAMUK POĞAÇA

Repost @eminebutikpasta

Hepinize hayırlı akşamlar diliyorum

Her ikiside aynı hamur ile yapıldı

PAMUK POĞAÇA .

2 paket kuru maya  toplamda 20 gr

2 yumurta ( birinin sarısı yüzeyi için ayrılacak)

125 gr eritilmiş tereyağı Yarım su bardağı sıvıyağ

2 su bardağı ılık süt

yarım su bardağı yoğurt

1 su bardağı ılık su

3 yemek kaşığı şeker

1 tatlı kaşığı tuz Un .

Yumuşak hafif ele yapışan bir hamur olacak

Hazırlanışı

Hamur yoğurma kabımıza maya dahil olmak üzere bütün malzemeleri alıp güzelce karıştıralım. Hafif ele yapışan bir hamur elde edelim. Hamurumuzun üzerini kapatarak veya büyük bir buzdolabı torbasına alıp ağzını sıkıca bağlayarak en az yarım saat mayalanmasını bekleyelim.

Daha sonra istediğiniz şekli verip tepsimize dizelim. Burada da en az 20 dakika mayalanma işlemimizi devam ettirelim. Yumurta sarısı sürüp poğaçalarınızı önceden ısıtılmış 200° fırına verip nar gibi kızarana kadar pişirelim. Fırından çıkardıktan sonra üzerine temiz bir bez kapatırsak pamuk gibi olacaktır.Deneyecek olan herkese şimdiden kolay gelsin