Tereyağlı pastane poğaçası 

#Repost @sevdeyemek

Tereyağlı pastane poğaçası

500 gr un ( 4 su bardağı un)

250 gr tereyağ 1 paket tereyağ ( oda ısısında olacak )

1 tane yumurta

50 gr yoğurt (2 yemek kaşığı yoğurt )

75 ml ılık su (1/2 su bardağı )

30 gr toz şeker (1.5 yemek kaşığı)

1 tatlı kaşığı tuz

20 gr yaş maya veya 1 paket kuru maya

Üzeri için

Yumurta sarısı

Susam

Unu geniş bir kaba alın ortasını havuz şeklinde açın tüm malzemeleri ilave edip hamuru kıvamlı bir şekilde yoğurun 20 dakika oda sıcaklığında mayalandırın ( streçe sarılı şekilde)90 gr büyüklüğünde parçalara ayırıp isteğiniz gibi şekil verin verdikten sonra üzerine yumurta sarısı sürüp tekrar mayalandırın 180 derecede kızarana kadar pişirin afiyetle olsun