Karamelli muhallebi

Repost @lezzettt__perisii
Karamelli muhallebi
Malzemeler
3 su bardağı süt
1.5 yemek kaşığı nişasta
3 yemek kaşığı un
1.5 çay bardağı şeker

Vanilya
Yumurta sarısı

Karamel için
200 ml krema
1 su bardağı şeker
1 yemek kaşığı tereyağı

Yapılışı
Muhallebi için tüm malzemeleri tencereye alıp pürüzsüz bir kıvam alıncaya kadar karıştıralım kısık ateşte pişirelim ocaktan alıp sunumluklara eşit şekilde dökelim.
Daha sonra karamel yapımına başlayalım tavaya şekeri alalım kısık ateşte şeker eriyinceye kadar bekleyelim üzerine tereyağı ilave edelim karıştırıp kremayı ekleyelim iyice karıştırıp ocaktan alıp sunumluklara eşit miktarda dökelim üzerini isteğe bağlı olarak süsleyelim
Deneyecek olanlara şimdiden afiyet olsun