Lokum Tavuk Tarifi

Via @suna Atilla

Lokum Tavuk Tarifi

Malzemeler

1 paket tavuk but (Ben biraz fazla kullandım)

3 diş sarımsak (Rendelenmiş)

3 yemek kaşığı soya sosu (Olmasa da olur)

1 çay kaşığı toz biber

Karabiber

Pul biber

Tuz

Ayrıca;

3 adet soğan

4 diş sarımsak

1 adet soda

Hazırlanışı

Yapılışı tavukların bacak kısımlarını kesip çizikler atalım.

Kaseye alıp sos malzemelerini ekleyip güzelce karıştıralım.

Buz dolabında 20 dakika dinlendirelim.

Tavaya yarım çay bardağı sıvı yağ alalım.

Dinlenen tavukları arkalı önlü kızartalım.

Tabağa alalım.

Soğanları julyen doğrayalım. Kızarttığımız tavaya soğan ve sarımsakları alıp karamelize olana kadar kavuralım.

Kızarttığımız tavukları içine ekleyip sodayı dökelim.

Tuzunu ayarlayıp kapağını kapatalım.

Orta ateşte tavuklar yumuşayana kadar pişirelim.

Afiyet olsun.