TAHİNLİ ÇANAK KURABİYE

#Repost @cahide_sultan

Kurabiyeyi işyerine götürmesi için olduğu gibi oğluma verdim. Masaya koyduğu gibi kapış kapış edilmiş

Lezzeti harika pratik tahinli kurabiye tarifim geliyor. Kaydetmeyi unutmayın lütfen

TAHİNLİ ÇANAK KURABİYE

Hamuru için

125 gr tereyağı veya margarin

1 çay bardağı +1 yemek kaşığı pudra şekeri

Yarım çay bardağı sıvıyağ

1 yumurta

1 paket vanilya

1 çay kaşığı kabartma tozu

3 su bardağına yakın un

Üzeri için

Tahin

Şeker

Fındık kırığı

HAZIRLANIŞI

O da sıcaklığında yumuşamış tereyağını pudra şekeri ile karıştırın. Sıvıyağ ve yumurtayı ekleyip karıştırın. Vanilya kabartma tozu ve unu ekleyip yumuşak bir hamur elde edin.

hamurdan ceviz büyüklüğünde parçalar alıp yuvarlayın. Aralıklı olarak pişirme kağıdı serilmiş fırın tepsisine dizin.Hamurların üzerine kalın bir oklava veya bir sopa ile bastırın. Ben havanın elini kullandım. Çukur kısımlara sırasıyla tahin tozşeker ve fındık kırığı ekleyin.Önceden ısıtılmış 170 derecelik fırında kenarları hafif pembeleşene kadar pişirin.

Afiyet şifa olsun