Muzlu Çikolatalı Borcam Pastası

Repost @tatlisekerli

Kek yumuşacık

Krema pamuk gibi

Muzlar tam kararında

Evde yapılmış,

anne eli değmiş

mis gibi bir borcam pastası

Bir dilimle yetinemeyenler burda mı

Kaydet

Canın çektiyse bir bırak

Ülkü’nün Mutfağı’ndan

Muzlu Çikolatalı Borcam Pastası

Canım çekti mi duramam

Yapımı kolay, yiyeni mutlu eden

tam bizim ev pastalarından

Malzemeler

Keki için:

3 yumurta

1 su bardağı şeker

1 su bardağı süt

Yarım su bardağı sıvı yağ

2 yemek kaşığı kakao

1 paket vanilin

1 paket kabartma tozu

2 su bardağı un

Islatmak için:

1 su bardağı süt

Kreması için:

1 litre süt

2 yemek kaşığı un

2 yemek kaşığı nişasta

1 su bardağı şeker

1 paket vanilin

1 paket sıvı krema

Arası için:

3–4 adet muz

Üzeri için:

Kakao

İsteğe göre meyve

Yapılışı

Yumurtayla şekeri güzelce çırpıyoruz

Köpük köpük olsun

Süt, yağ derken hepsini ekliyoruz

Kuru malzemeleri de katıp pürüzsüz hale getiriyoruz

Borcama dök, fırına ver

170°’de 25–30 dk pişsin

Çıkınca üstüne süt gezdir, içini çeksin

Krema için her şeyi tencereye al

Göz göz olunca altını kapat

Soğuyunca kremayı ekle, çırp

Keki muzla süsle

Kremayı bol bol yay

6️⃣ Üzerine kakao serp

Dolaba kaldır, biraz sabır

Ülkü’den Küçük Bir Not

Bir gece dolapta beklerse

pastaya değil, mutluluğa dönüşür

Afiyet olsun canlarım