UN KURABİYESİ

Repost zuzu_mutfakta

Tam kıvamında pastane usulu ağızda dağılan hem lezzeti hem görseli on numara beş yıldız un kurabiyelerim

UN KURABİYESİ

Malzemeler

Malzemeler

250 gr. suyu alinmis tereyagı veya margarin oda sıcaklığında

1,5 çay bardağı pudra şekeri

2 yemek kaşığı nişasta mısır veya buğday

1 paket vanilya

2 ,5 su bardağı un azar azar ekleyin

Hazırlanışı

Yoğurma kabına yağ, nişasta, vanilya, pudra şekerini alıp yoğurun

. Unu azar azar ekleyerek yumuşak kulak memesi kıvaminda bir hamur elde edin. Hamura istediğiniz şekli verip yağlı kağıt serilmiş firin tepsisine dizin. ve önceden ısıtılmış 170 derecelik fırında 18 dakika pişirin. Afiyet olsun. Muhteşem bir tarif bayılacaksınız mutlaka denemelisiniz

Not:⬇️ Suyu alinmis yag nasıl yapilir. margarin veya tereyağıni ocakta eritiyiruz . sogunca dolapta donmasını bekliyoruz.

donan yağın bir ucundan kaşıkla açıp dipte bireken yarim çay bardağın fazla birikmiş suyu döküp, yağı kullanıyoruz. pastacı yağı yapıyoruz … Bu şekilde kurabiyeleriz harika olacaktır tıpkı pastanedekiler gibi …..

Tarif için

suheyla_mutfakta teşekkür ederiz