Kumlu Pasta 

Via @nerminyazilitas

Çok güzel bir tarif ile geldim ☺️

Hem pratik olsun hemde çikolatalı olsun derseniz bu pastayı mutlaka deneyin  Kumlu pasta

Kumlu Pasta

Malzemeler

Keki için:

4 adet yumurta

1 su bardağı şeker

Yarım su bardağı süt

Yarım su bardağı sıvı yağ

3 yemek kaşığı tepeleme kakao

1,5 su bardağı un

1 paket kabartma tozu

1 paket vanilya

keki ıslatmak için

1 su bardağı soğuk süt

Kreması için:

1 litre süt

1 su bardağından bir parmak eksik şeker

2 yemek kaşığı tepeleme un

3 yemek kaşığı nişasta

3 yemek kaşığı kakao

1 paket (100 gr ) çikolata

1 paket vanilya

üzeri için:

1 paket kakaolu bisküvi

( Su bardağı ölçüsü 250 ml )

Yapılışı

Keki için yumurta ve şekeri beyazlayana kadar çırpın. Üzerine süt ve sıvı yağ ekleyip karıştırın.

Un, kakao, kabartma tozu eleyerek ilave edin ve güzelce karıştırın. Karışımı yağlanmış büyük borcama dökün. Döktükten sonra tezgaha bir kaç kere vurup karışımın içindeki havayı çıkartın.

Önceden ısıtılmış 180 derece fırında 30-35 dakika pişirin.

Kreması için süt, un, nişasta, şeker ve kakaoyu tencereye alın ve karıştırın.

Ocağa alın sürekli karıştırarak kaynayıp koyulaşana kadar pişirin.

Kıvam alan kremayı ocaktan alıp üzerine çikolata ve vanilya ekleyin ve karıştırarak eritin.

Fırından çıkan ılıyan keki 1 su bardağı süt ile ıslatın.

Ilık kekin üzerine sıcak muhallebiyi dökün ve yayın. Soğuduktan sonra üzerine 1 paket robotta çekip kum gibi olmuş kakaolu bisküvi serpin.

5-6 saat dolapta dinlendirip dilimleyin. İstediğiniz şekilde süsleyip servis edebilirsiniz.

Afiyet olsun