Ağlayan Pasta Tarifi 🍫

Ağlayan Pasta Tarifi 🍫

Malzemeler

Keki için:

4 adet yumurta

1 su bardağı şeker

1 su bardağı un

3 yemek kaşığı kakao

1 paket kabartma tozu

1 paket vanilin

Keki ıslatmak için:

1,5 su bardağı süt

Kreması için:

1 paket krem şanti

1 su bardağı soğuk süt

Çikolata sosu için:

1 paket çikolata sosu

2,5 su bardağı süt

Yapılışı

Yumurta ve şekeri köpük köpük olana kadar yaklaşık 4-5 dakika çırpın. Un, kakao, kabartma tozu ve vanilini eleyerek ekleyip spatulayla yavaşça karıştırın.

Yağlanmış dikdörtgen bir fırın kabına dökün. Önceden ısıtılmış 170 derece fırında yaklaşık 25 dakika pişirin.

Kek fırından çıktıktan sonra ilk sıcaklığı geçince üzerine 1,5 su bardağı sütü gezdirerek dökün ve tamamen soğumaya bırakın.

Krem şantiyi soğuk sütle çırpıp kekin üzerine eşit şekilde yayın. Buzdolabında yaklaşık 30 dakika dinlendirin.

Çikolata sosunu sütle pişirip soğumaya bırakın. Sos tamamen soğuduktan sonra krem şantinin üzerine dökün ve düzgünce yayın.

Pastayı buzdolabında en az 2-3 saat, mümkünse bir gece dinlendirin. Dilimleyerek servis edin.

Püf noktası: Çikolata sosunu sıcak dökmeyin; sıcak sos krem şantiyi eritebilir.

Afiyet olsun. 🌸🍫