Hazır Yufka İle Gözleme

Hazır Yufka İle Gözleme
Sponsorlu Bağlantılar

Via Hanımeli mutfağı
Hazır Yufka İle Gözleme

Malzemeler
2 tane yufka
1 çay bardağı yoğurt
1 çay bardağı soda ( maden suyu)
Yarım çay bardağı sıvı yağ
1 tane yumurta
1 çay kaşığı tuz silme
İç malzemesi;
150 gram kadar kaşar peyniri (Kullandım siz istediğiniz bir çeşit peyniri kullanabilirsiniz)
Üzerine sürmek için;
1 tatlı kaşığı kadar tereyağ

Sponsorlu Bağlantılar

 

 

 

 

Sponsorlu Bağlantılar

 

Hazırlanışı
Öncelikle sos hazırlayalım ,bunun için uygun bir kabın içerisine yoğurt ,soda ,sıvı yağ ,yumurta ve tuzu alıp güzelce çırpalım .
Daha sonra yufkayı tezgaha serip üzerine kaşık ile sostan gezdirelim ve fırça yardımıyla her tarafına sürelim .
Yufkayı iki kenarından katlayıp ortada birleştirelim ve katladığımız yere tekrar sos sürüp diğer iki uzun kenarı da ortada birleştirelim.
Dikdörtgen bir yufka elde edelim.

 

 

 

 

 

Tekrar üzerine sos sürüp istediğimiz büyüklükte kesip bir tarafına peynir koyalım ve kapatalım.
Her iki yufkayı da aynı şekilde hazırladıktan sonra tavayı ocağa alalım ısıtalım ve ocağı biraz kısalım hazırladığımız gözlemeleri çevire çevire her iki tarafını da pişirelim.
Pişen gözlemelerin üzerine tereyağ sürelim sıcak olarak servis edelim.Afiyet olsun.

 

 

 

 

 

 

 

Sponsorlu Bağlantılar
YORUMLAR

Henüz yorum yapılmamış. İlk yorumu yukarıdaki form aracılığıyla siz yapabilirsiniz.