Tart Kalıbında Yoğurtlu Patates Salatası

@hilalinmutfagi

Hem görüntüsüyle Hemde Tadıyla harika bir lezzet Davet Sofralarınızın Baştacı Olacak
Mutlaka deneyin
Tart Kalıbında Yoğurtlu Patates Salatası

1. Malzemeler
   5_6 tane büyük boy patates
   2 adet büyük havuç(havuclari sotelemek için 3 yemek kaşığı siviyag)
   Yarım demet maydanoz
   1 yemek kaşığı tereyağ
   Yarım limon
   Karabiber, Pulbiber
   Yarım çay bardağından az sıvı Zeytinyağı
   Damak zevkinize göre tuz
   Süslemek için
   Pulbiber,Nane,Haşlanmış mısır bezelye
   Ortası için
   1 kase susuz yoğurt
   3 – 4 yemek kaşığı Mayonez

Hazırlanışı

Patatesleri haşlayip kabuklarını soyuyoruz derin bir kasede güzelce eziyoruz.Tereyağıni ekleyip karıştırıyoruz ve soğuması için bir kenara alıyoruz.Havuçları rendeleyip siviyag ekledigimiz tencereye alip havuclar ölene kadar soteliyoruz biraz soğuduktan sonra patateslere ekliyoruz.Sogumus olan patatese doğradigimiz maydonuzu ekliyoruz.Limonu baharatlari tuzunu ve zeytin yağıni ekleyip karıştıriyoruz.Tart kalıbını streç film ile güzelce kapliyoruz.Patatesli karışımı içine bosaltip bastırarak düzeltiyoruz.Dolapta 2 saat kadar bekledikten sonra servis tabağına ters çevirerek alıyoruz.Bir kasede yoğurt ve mayonezi çırpıp ezilmiş sarımsağı ekleyoruz üzerindeki boşluğa yayıyoruz uzerini nane pulbiber mısırla ve bezelye ile süsledikten sonra dilimleyip servis yapabilirsiniz.Afiyet olsun