GOFRET KURABİYE 

Repost @eminebutikpasta

Not: ister fındık ister ceviz kullanabilirsiniz

KAYDETMEYİ UNUTMAYIN

GOFRET KURABİYE

1 paket margarin veya tereyağ ( oda sıcaklığında)

Yarım su bardağı sıvıyağ

1 su bardagi mısır nişastası

1 su bardagi pudra şekeri

1 yemek kaşığı sirke ( üzüm sirkesi kullandım)

1 paket vanilya

Yarım paket kabartma tuzu

1 çay bardağı fındık

Un

Hazırlanışı:

Öncelikle bir buçuk su bardağı unumuzu tavamıza alarak hafif renk değiştirene dek kavuralım.

Hafif kokusu çıkmaya başladığında bir çay bardağı rondodan çektiğimiz fındığımızı da ekleyerek bir iki dakika daha kavurup altını kapatalım ve bir tepsiye alarak soğumaya bırakalım.

Diğer malzemelerimizi yoğurma kabımıza alarak karıştıralım ( mikserle de çırpabilirsiniz🙌🏻) Daha sonra üzerine kavurduğumuz un ve fındık karışımımızı da ekleyelim. Üzerine un eklemeye devam ederek kulak memesi yumuşaklığında güzel bir hamur elde edelim. Dilediğimiz şekli vererek tepsimize alalım. Önceden ısıtılmış 170°fırında pembe bir renk alana dek pişirelim ve dilediğimiz gibi süsleyerek servise hazır hale getirelim  Dilerseniz sadece pudra şekeri eleyerek de servis edebilirsiniz. Yapabileceğiniz enn kıyır kurabiyedir kendileri