Bulgurlu Kurutmalı Solu Köfte 

Bulgurlu Kurutmalı Solu Köfte

Yapacak olan arkadaşlara şimdiden afiyet olsun, sonuçları yorumlarda bizimle paylaşmayı unutmayın lütfen.

Kullandığım su bardağı 200 ml

Kullandığım çay bardağı 120 ml

Bulgur Köftesi İçin Malzemeler:

1 su bardağı köftelik bulgur

1 yemek kaşığı irmik

1 tatlı kaşığı tuz

2 yemek kaşığı un

250 ml sıcak su

Yemeğin Sosu İçin Malzemeler:

2 yemek kaşığı tereyağı

200 gr dana kuşbaşı et

1 adet yemeklik doğranmış kuru soğan

1 yemek kaşığı domates salçası

1 tatlı kaşığı biber salçası

2 çay kaşığı tuz

1 çay kaşığı kimyon

1 tatlı kaşığı kırmızı toz biber

Dilediğiniz çeşit ve miktarda haşlanmış kuru sebze

1 litre sıcak su

2 tatlı kaşığı sumak çiğidini 200 ml sıcak su ile en az 10 dakika ıslatıp, süzerek yemeğimize ekliyoruz.

1 tutam kuru reyhan