En iyi yumuşacık poğaça puf puf kabaran yumuşacık poğaça

Via Lezzeti sa

En iyiEn iyi yumuşacık poğaça puf puf kabaran yumuşacık poğaça yumuşacık poğaça puf puf kabaran yumuşacık poğaça nasıl yapılır?

En Yumuşak Poğaça Tarifi İçin Malzemeler

6 su bardağı un ( 4-5 yemek kaşığı un )

1 bardak ılık su

1 bardak ılık süt

1 yemek kaşığı kuru maya

3 yemek kaşığı şeker

1 tatlı kaşığı tuz

Yarım su bardağı sıvı yağ

2 yumurta akı ( sarısı üzeri için ayrılacak )

Beyaz peynir

Öncelikle yoğurma kabına unu alalım.

Ortasına havuz açalım ve su, süt, kuru maya ve şekeri dökelim hepsini karıştıralım.

Ardından 2 yumurta akı, sıvı yağ, tuz ekleyelim ve spatula ile karıştırmaya devam edelim.

Sonrasında yumuşak bir hamur elde edene kadar yoğuralım.

İhtiyaç halinde un ilave edip yavaş yavaş toparlayalım.

Ben extradan 5 yemek kaşığı un kullandım.

1 saat mayalanmaya bırakalım.

Mayası geldikten sonra mandalina büyüklüğünde parçalar koparalım.

İstenilen şekil verilebilir.

Arasına peynir kullandım bir kısmını sade yaptım.