Nefis Poğaça Tarifi

#Repost @nefistariiflerim

Bu poğaçalar nefiss kaydedin ve bir kalp bırakın ..

Malzemeleri

200 gram tereyağı, yada margarin oda Isısında

2 yumurta birinin sarısı Üzerine sürmek

için ayıralım

Bir küp yaş maya

Bir su bardağı süt

Bir su bardağı su

2 tatlı kaşığı toz şeker

1,5 tatlı kaşığı tuz

Üzerine ayrılan yumurta sarısını içine bir yemek kaşığı sıvı yağ

Susam

Be Aldığı kadar un yumuşak ele yapışmayan bir hamur yapalım

Yapılışı

Su,süt ılıştırılır sırasıyla içine tereyağı, maya ,şeker,tuz ve yumurtaları ekleyip karıştıralım ve azar azar kontrollüce un ekleyerek ele yapışmayan yumuşak bir hamur yapalım kabarması için üzerini örtelim kabarınca yumurta büyüklüğünde parçalar koparıp yuvarlayalım 10 dakika tepsi mayası yapalım üzerine elimizle bastıralım yumurta sarısı sürelim ve çatal yardımıyla çizik atalım 180 derecede Üzeri kızarana kadar pişirelim