BÜZME BAKLAVA TATLISI

BÜZME BAKLAVA TATLISI
Sponsorlu Bağlantılar

#Repost gulcanhomemade

 

Sponsorlu Bağlantılar

Size en kolayından çok çabuk hazırlayabileceğiniz çıtır çıtır nefis

 

BÜZME BAKLAVA TATLISI

 

Sponsorlu Bağlantılar

 

Beğeni ve yorumlarınız ile sayfama destek olursanız çok memnun olurum

 

Malzemeleri

paket hazır baklavalık yufka

Şerbeti için:

2 su bardağı şeker

2,5 su bardağı su

Bir kaç damla limon suyu

Üzeri için:

200 gr tereyağ

Yarım çay bardağı sıvıyağ

İçi için:

1 kase ince kırılmış fındık yada ceviz içi

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Önce şerbeti için tencereye şeker ve suyu alalım kaynamaya başlayınca bir kaç damla limon suyu damlatıp orta ateşte 20 dakika kaynatalım ocağı kapatalım ve soğumaya bırakalım (şerbet soğuk olmalı)

Tereyağı tavaya koyalım ve orta ateşte eritelim sıvıyağı ekleyelim tereyağı eritirken kaynatmayalım ve fazla ocakta tutup yakmayalım soğumaya bırakalım

Üzerinde oluşan köpükleri kaşık yardımıyla alalım eğer bırakırsak tatlımız pişerken yanık görüntüsü olur

Yufkalarımızı tezgaha alalım ve mutlaka poşette bırakalım yada üzerini örtelim yufkalar çok çabuk kuruyor

Bir tane yufkayı tezgaha serelim üzerine fındık içi serpelim ve ince bir oklava ile uzun tarafından sıkı olmayacak şekilde yufkayı saralım

 

 

 

 

 

 

 

Elimizle yufkanın iki ucundan ortaya doğru büzüştürelim daha sonra bir kenarından iterek yufkayı yavaşça çıkaralım tepsiye yerleştirelim

Bütin yufkaları aynı çekilde yaparak bitirelim

Yufkaların her tarafına gelecek şekilde fırça ile erittiğimiz tereyağ sıvıyağ karışımının tamamını sürelim

180 derece önceden ısıtılmış alt üst ayar fırında yaklaşık 35-40 dakika kızarana kadar pişirelim

Tatlımızı fırından çıkaralım ve üzerine soğuk şerbeti gezdirelim

tatlı sıcak şerbeti soğuk olmalı

Deneyecek arkadaşlarıma afiyet olsun

 

 

 

 

 

 

 

 

Sponsorlu Bağlantılar
YORUMLAR

Henüz yorum yapılmamış. İlk yorumu yukarıdaki form aracılığıyla siz yapabilirsiniz.