Nefis Peynirli Dereotlu Mayasız Poğaça

Via mutluluk mutfakta

Nefis Peynirli Dereotlu Mayasız Poğaça

Malzemeler

125 gram tereyağ ya da margarin

2 adet yumurta

1 çay bardağı sıvı yağ

1 çay bardağı yoğurt

1 paket kabartma tozu

1 tatlı kaşığı şeker

1 tatlı kaşığı tuz

Yarım demet dereotu

1 kase beyaz peynir

1.5 yemek kaşığı sirke

4 su bardağı un

Üzeri için

Yumurta sarısı

Susam

Hazırlanışı

İlk olarak tereyağını eritelim ve ılımasını bekleyelim.

Yoğurma kabına yumurta, sıvı yağ, yoğurt, şeker, tuz ve eritilmiş

tereyağını ekleyelim.

Çırpıcıyla iyice karıştıralım.

Ardından un ve kabartma tozunu ekleyerek yoğuralım. Ele yapışmayan yumuşak bir hamur elde edelim.

Son olarak ince ince doğradığımız dereotlarını ve peyniri ekleyerek yoğuralım.

Hamurdan ceviz büyüklüğünde parçalar kopararak oval şekiller verelim.

Fırın tepsisine dizelim.

Üzerine yumurta sarısı sürelim ve susam serpelim.

180 derece önceden ısıtılmış fırında 30-35 dakika kontrollü olarak pişirelim.

Afiyet olsun.