Bisküvi Kremalı Kurabiye

#Repost @sevdeyemek

Çayınızın, kahvenizin yanına yoğun tadıyla çok yakışacak bir tarifle karşınızdayım

Kakaolu veya vanilyalı; arasında bisküvi kreması ya da fındık kreması, marmelat ya da fıstık kreması… Hepsi tamamen sizin zevkinize kalmış, her haliyle lezzeti ön planda olan harika bir kurabiye.

Bisküvi Kremalı Kurabiye

200 gr margarin (oda ısısında olacak)

1/2 su bardağı (55 gr) Pudra şekeri

3/4su bardağı (65g) kek unu)

3/4 su bardağı (65 gr) Mısır nişastası

1 su bardağı + 1 yemek kaşığı (125 gr) normal un

1 paket vanilya

( 200ml su bardağı ile ölçtüm)

2 yemek kaşığı kakao

1. Mikser ile margarin ve pudra şekerini beyaz renk oluşana kadar çırpıyoruz. Margarinin oda sıcaklığında olması önemli.

2. ⁠ Daha sonra normal un, kek unu ve mısır nişastasını ilave edip tekrar karıştırıyoruz.

3. ⁠Bir hamur sıkma torbasına 897 nolu ucu takıp, yağlı kâğıt serilmiş tepsiye videodaki gibi sıkıyoruz. Eğer sıktığınız kurabiyelerin şekli eğik ya da bozuk olursa, sıkma torbasına geri atıp tekrar sıkabilirsiniz. (Eğer kakaolu kurabiye yapmak isterseniz, 2 yemek kaşığı unu eksiltip yerine bir yemek kaşığı kakao ekleyebilirsiniz)

4. ⁠Sonrasında 150 derecelik fırında rengi altın sarısı olana kadar pişirelim