Tencerede Fasulye Tarifi

Tencerede Fasulye Tarifi

Malzemeler:

1 kg taze fasulye

2 adet domates

1 adet kuru soğan

2 diş sarımsak

1 yemek kaşığı domates salçası

4-5 yemek kaşığı zeytinyağı

1 çay kaşığı toz şeker

Tuz

1,5 su bardağı sıcak su

Yapılışı:

1. Fasulyeleri yıkayıp uçlarını temizleyin ve istediğiniz büyüklükte doğrayın.

2. Tencereye zeytinyağını alın. Küp doğranmış soğanı ekleyip yumuşayana kadar kavurun.

3. Sarımsak ve salçayı ekleyip birkaç dakika daha kavurun.

4. Doğranmış domatesleri ilave edip domatesler suyunu bırakana kadar pişirin.

5. Fasulyeleri tencereye ekleyip birkaç dakika karıştırarak kavurun.

6. Tuz ve şekeri ekleyin. Sıcak suyu ilave edip kapağını kapatın.

7. Kısık ateşte fasulyeler yumuşayana kadar yaklaşık 35-45 dakika pişirin.

8. Ocaktan aldıktan sonra 10 dakika dinlendirin. Ilık veya soğuk servis edebilirsiniz.

Afiyet olsun.