İster Kahvaltıya İster Beş Çayına-Tava Böreği

Via Nefis tatlar durağı

Herkese merhabalar bugün sizlere ister kahvaltı sofralarınız için isterseniz beş çaylarınız için şipşak hazırlayabileceğiniz nefis tavada börek tarifi ile geldim💯 bir defa deneyince sürekli yapmak isteyeceğiniz bu tarifimizin yapımına hemen geçelim

İster Kahvaltıya İster Beş Çayına-Tava Böreği Tarifi İçin Malzemeler

2 adet yufka

Sosu İçin

2 adet yumurta

1 çay bardağı yoğurt

1 çay bardağı süt

Yarım çay bardağı sıvı yağ

1 tatlı kaşığı tuz

1 çay kaşığı kabartma tozu

Rendelenmiş kaşar peyniri

İlk olarak sosumuzu hazırlayalım. Sosu için yukarıda belirtilen bütün malzemeleri uygun bir kaseye alalım ve karıştıralım. Sosumuz hazır. İki adet yufkayı elimizle gelişi güzel bölelim. İki ayrı yere alalım yufkaları.

Yufkaların bir tanesini sosun içine alalım ve karıştıralım. Sosu hafifçe süzerek yufkaları, içerisini tereyağı ya da margarinle yağladığımız tavaya alalım. Kaşıkla güzelce yerleştirelim.

Yufkaların üzerine rendelediğimiz kaşar peyniri ilave edelim. Aynı şekilde ikinci yufkayı da sos kasesine alalım ve karıştıralım. Kaşarın üzerine bu yufkaları da dağıtalım ve kaşıkla hafifçe bastırarak yerleştirelim.

Tavanın kapağını kapatarak ocağın en büyük gözünde kısık ateşte ara ara kontrol ederek pişirelim. Altı pişince tavanın kapağı ya da servis tabağı yardımıyla böreği ters çevirelim. Diğer tarafını da pişirelim.