Tavuk Dünyası Kekiklim

Via melek çelik

Tavuk Dünyası Kekiklim

Malzemeler

500-600 gram göğüs tavuk eti (bonfile)

1 çay kaşığı kekik

1 çay kaşığı sarımsak tozu (veya iki diş rendelenmiş sarımsak)

1 çay kaşığı tuz

4.5 yemek kaşığı sıvı yağ

200 ml krema

Kaşar peyniri

Makarnası için

250 gram kalem makarna

1 çay kaşığı zerdeçal

1 çay kaşığı tuz

1 yemek kaşığı tereyağ

Kalan kremanın tamamı

Haşlamak için

Su

Salatası için

Kıvırcık

Havuç

Domates

Yarım limon suyu

Zeytinyağ

Tercihen mısır

Hazırlanışı

Tavukları küp şeklinde doğrayalım.

Kekik,sarımsak,tuz ilave ederek harmanlayalım.

Uygun bir tavaya sıvı yağ ilave edelim tavukları kavuralım.

İçine makarnanın suyundan bir kepçe ilave ederek bir süre daha kavuralım.

Kremanın üçte birini ayırıp tavuğa ilave edelim.

Bir süre pişirelim kaşar peynirini ilave edelim eriyene kadar pişirelim.

Makarnası için.Makarnanın suyuna zerdeçal ve tuz ilave edelim bir süre haşlayalım. Süzelim.

Haşlanmış makarnaya sıcakken bir yemek kaşığı tereyağ ilave edelim.

Kalan kremayı ilave ederek karıştıralım.

Servis tabağına alalım sıralı olarak tavuk ve makarna ve salatayı yerleştirip tabağa servise sunalım. Afiyetle.