Baklava Tadında Antep Fıstıklı Revani
#Repost @zeynkurabiye
Selamlar Arkadaşlar sizlere değişik bir tatlı tarifi veriyorum☺️Beğeni ve yorumlarınızı esirgemezseniz sevinirim🤗
Baklava Tadında Antep Fıstıklı Revani👌🏽 Dana önce buna benzer tarifler görmüş olabilirsiniz ama bunu bende görmedim, uydurdum😄 Çokta lezzetli oldu😋 Sizlerde değişik bir şey olsun diyorsanız buyurun tarife geçelim.👇🏽
Malzemeler:
4 tane yumurta
1 su bardağı un
1 su bardağı irmik
1 su bardağı toz şeker
1 su bardağı sıvıyağ
1 su bardağı yoğurt
1 çay bardağı Antep fıstığı (iri çekilmiş)
1 paket kabartma tozu
1 paket vanilya
100gr Tereyağ (Yufkaları yağlamak için)
10 adet baklavalık yufka
Şerbeti İçin:
3 su bardağı toz şeker
4 su bardağı su
Limon suyu
Üzeri İçin;
1 çay bardağı Kırık Antep Fıstığı
2 yemek kaşığı şerbet
Şerbeti İçin:
Su ve şekeri bir tencereye alın.
Kaynamaya başladıktan sonra, biraz limon suyu damlatıp orta ateşte yaklaşık 15 dakika pişirin ve soğumaya bırakın.
(Şerbetten 2 yemek kaşığı ayırın)
Yapılışı;
Yumurtaları toz şeker ile krema kıvamına gelene kadar çırpın.
Sıvıyağı ve yoğurdu ekleyip çırpmaya devam edin.
Daha sonra irmik,un ve vanilya ilave edip 5 dk daha mikserle karıştırın.
Kabartma tozu ve Antep fıstığı ilave edip hafifçe karıştırın.
Tereyağını bir tavaya alıp eritin ve kelepçeli kalıbı yaplayın.
Baklavalık yufkadan iki tane alıp yağlayın ve ikiye katlayıp kalıba yerleştirin.
Diğer yufkalarıda aynı şekilde uygulayın ve Revani hamurunu içine dökün.
Makas yardımı ile kalıp izasında fazla yufkaları kesin.
170 dereceli ısıtılmış fırında kürdan testinden geçene kadar pişirin.
Fırından çıkan kekin tüm yüzeyine şerbeti gezdirin.
Bir kase içine iri çekilmiş Antep fıstığını alıp 2 yemek kaşığı şerbetten ilave edip karıştırın ve tatlının üzerine serpiştirip hafifçe bastırın.
Afiyet Olsun😋