Revani Tatlısı –

#Repost @zeynkurabiye

İrmiğin her türlü tatlısı çok güzel oluyor bunlardan biride tabiki Revani

Revani Tatlısı –

♨️4 büyük yumurta (oda sıcaklığında)

♨️1 su bardağı toz şeker

♨️1 su bardağı yoğurt

♨️1 su bardağı sıvı yağ

♨️1 çay bardağı süt

♨️1 su bardağı irmik

♨️2 su bardağı un

♨️2 paket kabartma tozu

♨️2 paket vanilya

♨️1 limon kabuğu rendesi (olmasada olur)

Şerbeti için: –

♨️4 su bardağı şeker

♨️5 su bardağı su

♨️7- 8 damla limon suyu

–

Tarifi’nin Yapılışı

♨️Öncelikle şerbet için şekere su ilavesiyle kaynatıp 3- 4 dakika sonra 7- 8 damla limon sıkalım 2- 3 dakika daha kaynatalım.

♨️Ne katı ne de sıvı olacak. Pişen şerbeti soğumaya bırakalım. ♨️Şeker ve yumurtaları kabarıp beyazlayıncaya dek çırpalım yoğurt, sıvı yağ, sütü ekleyip çırpalım. ♨️ İrmiği ekleyip çırpalım ve un, kabartma tozu ,vanilya ekleyip çırpalım.

♨️Yağlanmış tepsiye dökelim düzeltip 160c de kızarana dek pişirelim.

♨️Çok dazla pişirmeyin şerbet çekmesi zor olur.

♨️Pişen Revaniyi hemen bir bıçak ile dilimlere bölelim ve soğuk şerbeti her yerine gelecek şekilde dökelim.

♨️Üzerine bir tepsi örtüp Revaniyi soğuması için bekleyelim. Verdiğim ölçü 39×39 kare tepsi yada 26×37 cm tepsiye göredir. –