CEVİZLİ FISTIKLI TAŞ FIRIN KEKİ

Repost @meyveli_mutfagim

CEVİZLİ FISTIKLI TAŞ FIRIN KEKİ

malzemeler

4 adet yumurta eğer yumurtalar küçük boysa dört adet büyük boysa uç adet olsun

1 su bardağı toz şeker ayrıca 3 yemek kaşığı daha toz şeker.

2 su bardağı toz halinde ceviz

3 yemek kaşığı toz fıstık avuç içi kadar

1 su bardağı sıvıyağ tereyağı karışımı tereyağı sadece eritilir

1 su bardağı ılık süt

1 çay kaşığı toz tarçın

1 paket vanilya

1 paket kabartma tozu

2 su bardağı un

üzeri için

1 su bardağı damla bitter çikolata

2 yemek kaşığı fındık kreması

1 çay bardağı süt

1 yemek kaşığı tereyağı

yapılışı

önce kalıbı bir yemek kaşığı tereyağı ile yağlayın dolaba koyun donsun yumurta şeker tam olarak altı dk çırpın sırayla yağ süt vanilya ilave edin az çırpın unu kabartma tozu elekten geçirin azar azar ilave edin spatula ile nazikçe yedirin en son fıstık ceviz tarçın ekleyin yine spatula ile karıştırın kalıbı dolaptan çıkarın un serpin sirkeleyin harcı dökün her yeri eşit bir şekilde pişsin diye spatula ile harcı duzleştirin 170 derecelik fırında tam olarak bir saat pişirin kurdan testi yapın temiz çıkıyorsa tamamdır fırından çıkarıp biraz ılıdıktan sonra servis tabağına alın soğumaya bırakın sosu hazırlayın tereyağı sütü hafif ısıtın çikolata ekleyin karıştırın fındık kreması ekleyin karıştırın kekin üzerine dökün fıstık serpin servis edin övgüleri kapın