PATATESLİ TAVA PİDESİ

Gözleme Tarifleri Yemek Tarifleri

03.03.2024

220

Sponsorlu Bağlantılar

Via@cahide_sulta

Sponsorlu Bağlantılar

PATATESLİ TAVA PİDESİ

Hamur Malzemeleri

2 su bardağı su

1 yemek kaşığı zeytinyağı

1 tatlı kaşığı kuru maya

5 su bardağı kadar tam buğday unu (Unun çeşidine göre miktar değişebilir)

1 tatlı kaşığı tuz

İç malzemesi

1 orta boy soğanı yarım çay bardağı zeytinyağı ile soteleyin.

1 kaşık salçayı ekleyip karıştırın.

Kimyon, karabiber, kuru reyhan, pul biber ve tuz ekleyin.

2 büyük haşlanmış ezilmiş patatesi ekleyip karıştırın.

HAZIRLANIŞI

Hamuru akşamdan yoğurun kolaylık olsun. Ekmek hamurundan biraz daha katı bir kıvamı olmalı.

Hamurdan küçük mandalina büyüklüğünde parçalar alıp, hafif unlanmış zeminde merdaneyle orta boy pasta tabağı büyüklüğünde açın.

Açtığınız hamurun yarısına iç malzemesinden 1 dolu yemek kaşığı kadar koyup yayın. Kalan yarısını üzerine kapatıp kenarlarına elinizle bastırarak kapatın. Ruletle kenarlarındaki fazlalıkları alın.

Hazırladığınız börekleri bir örtünün üzerine dizin. İlk yaptığınızdan başlayarak tavada orta ateşte pişirin. Pişirirken üzerlerine tereyağı sürebilirsiniz. isterseniz pişirdikten sonra da sürebilirsiniz. Ben yağ sürmedim.

Afiyet şifa olsun

Sponsorlu Bağlantılar

ETİKETLER: PATATESLİ TAVA PİDESİ