NANELİ DEREOTLU TUZLU KURABİYE

Repost @aysununmutfaklezzetleri

NANELİ DEREOTLU TUZLU KURABİYE

Malzemeler

250 gram margarin ya da tereyağı (oda ısısında)

Yarım çay bardağı sıvıyağ

2 adet yumurta sarısı

1 yemek kaşığı sirke

1 yemek kaşığı toz şeker

1 tatlı kaşığı tuz

1 demet dereotu

1 yemek kaşığı kuru nane

1 paket kabartma tozu

Aldığı kadar un (yaklaşık 3,5 su bardağı)

Üzeri için;

2 adet yumurta akı

Kavrulmuş susam

Hazırlanışı

Hamuru için un, dereotu nane ve kabartma tozu hariç diğer malzemeleri yoğurma kabına alıp karıştırın.

Unu ve kabartma tozunu ekleyip hamuru toparlayın.

İnce kıyılmış dereotu ve naneyi de ekleyip karıştırdıktan sonra hamurdan portakal büyüklüğünde parça alıp elinizle uzatıp rulo yapın atdından üzerine bastırıp inceltin.Çay bardağı ile kesip yağlı kağıt serili tepsiye dizin.

Ayırdığınız yumurta aklarını çatalla biraz çırpıp üzerine sürün.

Ardından susam serpip önceden ısıtılmış 180 derecelik fırında pişirin.