Cevizli Lokmalık kurabiye 

Repost sevdeyemek

Cevizli Lokmalık kurabiye

250 gr margarin veya tereyağ

1 su bardağı pudra şekeri

1 tane yumurta

3,5 su bardağı un

1 paket vanilya

Bir kase ceviz

Tereyağ, un, bir adet yumurta pudra şekeri ve vanilyayı bir kaba alın ele yapışmayan bir hamur elde edinceye kadar yoğurun.

Klasik kulak memesi kıvamına geldiğinde hamurun üzerini kapatın ve buzdolabında 15 dakika dinlendirin. Daha sonra hamurdan ceviz büyüklüğünde parçalar alıp elinizde yuvarlayın (yapım aşamalarını resmi sola doğru kaydırarak

görebilirsiniz). Kurabiyelere şekil vermek için bal kaşığı kullandım. (Kurabiyelerin bir kısmını kakaolu yapabilirsiniz.) Hazırladığınız kurabiyeleri yağlı kağıt serilmiş tepsiye yerleştirin ve önceden ısıtılmış 150 derece fırında hafif renk alana kadar pişirin. Afiyet olsun