Kıyır Kıyır Kurabiye Tarifi (Pastanede Böylesi Yok)

Via @Zübeydenin kolay tarifleri

Kıyır Kıyır Kurabiye Tarifi (Pastanede Böylesi Yok)

Malzemeler

125 gram tereyağı veya margarin

Yarım su bardağı sıvıyağ

1 adet yumurta

1 su bardağı pudra şekeri

1 su bardağı mısır nişastası

3 su bardağı un (kontrollü ekleyelim)

1 çay kaşığı kabartma tozu

Üzeri için :

Kuşburnu marmelatı

Hazırlanışı

1 adet yumurta 125 gram katı yağ veya margarinimizi ve sıvı yağını krema kıvamına gelene kadar mikser ile çırpalım veya iyice karıştıralım ,bir su bardağı mısır nişastasını ekleyip bir iki tur karıştıralım.

Ardından bir su bardağı pudra şekerini ilave edip tekrar karıştırmaya devam edelim.

3 su bardağı unumuzun yarısını ilave edelim.

Bir çay kaşığı kadar kabartma tozunu ilave edip elimizle yoğurmaya geçelim, unumuzu kontrollü bir şekilde ekleyerek yumuşak bir hamur elde edelim.

Hamurumuzdan cevizden biraz küçük parçalar kopararak elimizle yuvarlayalım yağlı kağıt sermiş olduğumuz tepsimize dizelim hamur bitene kadar bu işleme devam edelim.

Daha sonrasında hamurların ortasına bir aparat yardımı ile çukur oluşturalım artık kurabiyelerimiz hazır.

Önceden ısıtılmış 170 derecede 20 dakika kontrollü bir şekilde pişirelim pişen kurabiyelerimizi fırından çıkardıktan sonra tamamen soğumasını bekleyelim soğuyan kurabiyelerimizin ortasını marmelat ile süsleyelim.

Ben kuşburnu marmelatı kullandım.Sizler marmelat reçel veya çikolata ile süsleyebilirsiniz.

Deneyecek olanlara kolaylıklar diliyorum. Afiyet olsun görüşmek dileğiyle. Sevgiyle kalın allah’a emanet olunVideolu anlatımım youtube zübeydenin kolay tarifleri kanalımda izleyebilirsiniz şimdiden teşekkür ederim