ISPANAKLI SÜT DİLİMİ

Via yelizin tatlı Mutfagi
Hem görüntüsü hem lezzetiyle muhteşem bir tarif daha sizlerle canlar ❤
.
ISPANAKLI SÜT DİLİMİ
KEKİ İÇİN
3 yumurta
1 su bardağı toz şeker
1 su bardağı süt
1 su bardağı ıspanak püresi
1 çay bardağı sıvı yağ
1 paket kabartma tozu
1 paket vanilya
2.5 su bardağı un
Kreması için:
1 çay bardağı soğuk süt
1 çay bardağı sıvı krema
1 poşet kremşanti
1 yemek kaşığı bal
1 tatlı kaşığı limon suyu
Bardak ölçüsü 200 ml
HAZIRLANIŞI
Yumurta ve şekeri yaklaşık 5 dakika çırpın. Ardından sütü, sıvı yağı ve ıspanak püresini ilave edip çırpmaya devam edin. Kuru malzemeleri de eleyerek ilave edip iyice çırptıktan sonra yağlı kağıt serdiğiniz büyük boy fırın tepsisine eşit şekilde yayın. Önceden ısıtılmış 175 derecelik fırında pişirin(pişirme süresi fırınınızın özelliğine göre farklılık gösterebilir. Benim fırınımda yaklaşık 20 dakikada pişti. Kürdan testiyle kontrollü şekilde pişirin. Pişirme süresini uzun tutarsanız, kekiniz kuru olur. Bu nedenle dikkatli pişirin) Kekiniz pişerken, Kremayı hazırlayın.Bunun için, tüm krema malzemelerini çırpma kabına alıp, bir güzel çırpın
ve kekiniz pişip iyice soğuyana kadar buzdolabına kaldırın. Pişen kekiniz iyice soğuduktan sonra, ortadan ikiye kesin. Kestiğiniz parçanın bir tanesine hazırladığınız kremayı eşit şekilde yayın. Diğer parçayı dikkatli şekilde üzerine yerleştirin ve hafifçe üzerine bastırın. İyice soğuması için buzdolabına kaldırın. Soğuduktan sonra dilimlere ayırıp isteğe göre benmari usulü erittiğiniz çikolatayı üzerine gezdirerek servis edin.