FIRINDA KIYMALI PATATES OTURTMA

FIRINDA KIYMALI PATATES OTURTMA
Sponsorlu Bağlantılar

#Repost gulcanhomemade

Bugün sizlerinde yapmanızı tavsiye edebileceğim yapımı çok pratik ve kolay nefis bir akşam yemeği önerim varsizlerde deneyince lezzetine bayılacaksınız

Sponsorlu Bağlantılar

FIRINDA KIYMALI PATATES FIRINDA KIYMALI PATATES OTURTMA

Malzemeler

5 adet orta boy patates
500 gram kıyma
1 yemek kaşığı sıvı yağ
1 tatlı kaşığı tereyağ (sadece sıvı yağda kullanabilirsiniz)
1 adet kuru soğan
1 diş sarımsak
2 adet yeşil biber
1 adet kırmızı biber
2 adet domates (kabukları soyulmuş)
1 yemek kaşığı domates salçası
1 tatlı kaşığı biber salçası
1 çay kaşığı toz kırmızı biber
1 çay kaşığı pulbiber
Yarım çay kaşığı karabiber
2-3 dal maydanoz
1,5 su bardağı sıcak su
1 tatlı kaşığı tuz(damak tadınıza göre ayarlayın)

 

Sponsorlu Bağlantılar

 

 

 

 

 

 

 

 

Tavamıza tereyağı ve sıvı yağ alalım, üzerine kıymayı ilave ederek kıymanın rengi dönene kadar kavuralım
İnce doğranmış soğan ve sarımsağı ekleyelim biraz kavuralım,küçük doğranmış yeşil ve kırmızı biberleri ekleyelim kavuralım ardından salçayı ekleyip bir iki dakika kavuralım
Kabuğu soyulum küçük doğranmış domatesleri ,tuz ve baharatları ilave ederek karıştıralım
Üzerine 1,5 su bardağı sıcak su ekleyelim kaynamaya bırakalım ve 4-5 dakika pişirdikten sonra ince kıyılmış maydanozu ilave edip karıştıralım ocağın altını kapatalım
Patateslerin kabuklarını soyalım ve yuvarlak şekilde çok ince çokta kalın olmayacak şekilde dilimleyelim.
Fırın kabımızı sıvı yağ ile biraz yağlayalım.
Dilimlediğimiz patatesleri fırın kabının tabanına bir sıra halinde dizelim arada kalan boşlıklara da patates yerleştirelim
Üzerine kıymalı harcımızın yarını dökelim eşit şekilde yayalım

 

 

 

 

FIRINDA KIYMALI PATATES OTURTMA

 

 

 

 

Daha sonra patateslerden kıymamı harcın üzerine tekrar tek sıra halinde dizelim.
Kalan kıymalı harcı patateslerin üzerine koyarak düzgün şekilde yayalım
Son olarak tekrar patates dilimlerini kıymalı harcın üzerine boşluk kalmayacak şekilde dizelim.
Patateslerin üzerletine fazla olmayacak şekilde fırça ile sıvı yağ sürelim, tepsimizin üzerini pişirme kağıtı ile kapatalım
200 derecede önceden ısıtılmış fırında 20 dakika pişirelim ve fırını açıp pişirme kağıtını üzerinde alarak patateslerin üzeri kızarana kadar tekrar fırına verelim.
Pişen yemeğimizin üzerine dilerseniz ince kıyılmış maydanoz serpebilirsiniz
Deneyecek arkadaşlarıma afiyet olsun

 

 

 

 

 

 

 

Sponsorlu Bağlantılar
YORUMLAR

Henüz yorum yapılmamış. İlk yorumu yukarıdaki form aracılığıyla siz yapabilirsiniz.