En Kolay Yaş Pasta

Via Gökçe’nin Mutfagi

En Kolay Yaş PastaMalzemeler

1 adet 3’lü hazır pandispanya

Ganaj için;

240 gram bol sütlü çikolata (sade)

Keki ıslatmak için;

Yarım su bardağı süt

Kreması için;

1 paket kakaolu pasta kreması

1.5 su bardağı süt

50 gram kadar yumuşak margarin

İçi için;

2 adet muz

Süslemek için;

Toz yeşil fıstık

Kırık fındık

Hazırlanışı

Çikolatayı benmari usulü eritin. Keki kalıptan çıkartın ve eriyen çikolatayı kalıbın her yerine sürün. Donması için 5 – 10 dk buzlukta bekletin.

Kreması için uygun bir kabın içerisine malzemeleri ekleyip iyice çırpın. Muzu dilimleyin.

Kalıbı buzluktan çıkartıp kekin alt tabanını kalıba yavaşça yerleştirin. Süt ile biraz ıslatıp kremanın bir kısmını sürün ve muz dilimlerini yerleştirin. (içine damla çikolata veya başka bir meyve de ekleyebilirsiniz)

Diğer tabanınada aynı işlemi yapıp son tabanı sütle ıslatıp üzerine koyun. Üzerine hafif bastırın. (ben tabanına çikolata sürmek istemedim) uygun bir tabak ile kapatıp buzdolabında 1-2 saat bekletin.

Dolaptan çıkarınca kalıbı dikkatlice kesin. Üzerini istediğiniz şekilde süsleyin. Afiyet olsun.

Not:Dilimlerken pastanın kırılmaması için bıçağı ocakta ısıtın. İsterseniz 2’li büyük pandispanya ile de yapabilirsiniz. Pasta kreması biraz artıyor yarım ölçülerle de yapabilirsiniz.