Çok Pratik Patates Köftesi

Via Hanımeli mutfağı

Çok Pratik Patates Köftesi

Malzemeler

3 tane büyük patates

1 tane kuru soğan

1 diş sarımsak

1 tane yumurta

1 yemek kaşığı un

3 yemek kaşığı galeta unu

1 paket kabartma tozu

Damak zevkinize göre tuz

Karabiber

Pul biber

Kızartmak için;

Sıvı yağ

Hazırlanışı

Öncelikle patatesi ve soğanı rendeleyip suyunu sıkalım.

Sarımsağı da rendeleyip uygun bir kabın içerisine alalım.

Yumurta ,un ,galeta unu ,tuz ve baharatları ilave edip yoğuralım.

Mandalinadan biraz daha küçük parçalar alıp yuvarlayıp elimizle bastırıp köfte şekli verelim.

Kızgın yağda her iki tarafını da güzelce nar gibi kızarıncaya kadar pişirelim.

Kağıt havlu serdiğimiz tabağa kızaran köfteleri alalım fazla yağını çekmesi sağlayalım ve sıcak olarak servis edelim.

Deneyeceklere kolay gelsin afiyet olsun.