AĞLAYAN PASTA

AĞLAYAN PASTA
🔸 Kek İçin

3 adet yumurta

1 su bardağı şeker

Yarım su bardağı süt

Yarım su bardağı sıvı yağ

2 yemek kaşığı kakao

1 paket kabartma tozu

1 paket vanilin

1,5 su bardağı un

Keki Islatmak İçin

1,5 su bardağı süt

—

🔸 Muhallebisi İçin

1 litre süt

1 su bardağı şeker

2 yemek kaşığı un

2 yemek kaşığı nişasta

1 paket vanilin

1 paket krem şanti (piştikten sonra eklenecek)

—

🔸 Çikolata Sosu İçin

2 su bardağı süt

1 yemek kaşığı kakao

1 yemek kaşığı nişasta

3 yemek kaşığı şeker

100 g çikolata (isteğe bağlı)

—

🍰 Yapılışı

1️⃣ Keki hazırlayın

1. Yumurta ve şekeri beyazlayana kadar çırpın.

2. Süt, sıvı yağ, kakao, un, kabartma tozu ve vanilini ekleyip karıştırın.

3. Yağlanmış borcama dökün.

4. 170°C’de 25–30 dakika pişirin.

5. Fırından çıkarınca sıcak keke soğuk sütü gezdirin.

—

2️⃣ Muhallebiyi yapın

1. Tüm malzemeleri tencereye alın, koyulaşıncaya kadar pişirin.

2. Ocaktan aldıktan sonra 1 paket toz krem şantiyi ekleyin, 2 dakika çırpın.

3. Sütle ıslatılmış kekin üzerine dökün.

4. Buzdolabında tamamen soğutun.

—

3️⃣ Çikolata sosunu hazırlayın

1. Süt, şeker, kakao ve nişastayı pişirerek koyulaştırın.

2. Ocaktan alınca çikolatayı ekleyin, eriyene kadar karıştırın.

3. Soğuyan muhallebinin üzerine dökün.

—

4️⃣ Servis

Üzerine fıstık veya hindistancevizi serpin.

Dilimleyip soğuk servis edin.

💯 Tam fotoğraftaki gibi akış akış bir sos olur!