8-9 Dakikada Pişen Yumuşacık Kekiyle Az Malzemeli Kolay Rulo Pasta

Via göçebe mutfak

8-9 Dakikada Pişen Yumuşacık Kekiyle Az Malzemeli Kolay Rulo Past Tarifi Nasıl Yapılır?

Yarım saat içinde tüm aşamalarıyla hazır olan kolay mı kolay, kekinin o yumuşaklığıyla nefiss bir tarif

8-9 Dakikada Pişen Yumuşacık Kekiyle Az Malzemeli Kolay Rulo Pasta Tarifi İçin Malzemeler

Keki İçin;

3 adet yumurta

7 yemek kaşığı şeker

Yarım çay bardağı sıcak su

8 yemek kaşığı elenmiş un (kaşık çok tepeleme olmayacak)( kekin kıvamı çok katı olmayacak )

1 paket kabartma tozu

1 paket vanilya

Arası İçin;

2 poşet krem şanti

1 su bardağı süt

Arzuya göre (muz)

Keki için, yumurtayı ve şekeri iyice beyazlaşana kadar çırpalım.

Üzerine sıcak suyu ekleyip, biraz daha köpürene kadar çırpalım.

Unu çok dolu dolu olmayacak şekilde koyalım. Kekin kıvamı çok katı olmayacak, biraz cıvık olması kekinizi çok daha yumuşak yapar o yüzden katı bir hamur yapmayın, hem de hamurunuz sararken kırılır. Ne kadar yumuşak bir kekiniz olursa, sararken kırılma olmaz.

Unun üzerine kabartma tozu ve vanilya da dökülüp çırpılır.

Yağlı kağıt serili fırın tepsisine dökülür.

180 derece önceden ısınmış fırında 8 dk en fazla 10 dk kadar pişirilir. ( 8 dk dan sonra kürdan batırılır kürdan temizse kek kızarmamış olsa bile fırından alınır).

Kek yağlı kağıtla birlikte kısa kenarından doğru rulo yapılır üzerine nemli bir bez örtüp soğuması beklenir.

O arada krem şanti çırpılır içine küp küp muz doğranır.

Soğuyan kek açılır içine krem şanti sürülür ucundan bütün muz koyulur(dilerseniz muz kullanmaya da bilirsiniz).

Rulo yapılır streç filmle sarılıp dolapta dinlendirilir dilimleyerek servis edilir.