PORTAKAL AROMALI CEVİZLİ KEK

#Repost @gulcanhomemade
Hepinize sağlıklı günler diliyorum Dilim dilim yemelere doyamayacağınız pişerken eve yaydığı mis gibi portakal kokusu ve yumuşacık dokusuyla kabardıkça kabaran bu nefis kek tarifine bayılacaksınız
Küçük bir not!keklerinizin kabarmasını istiyorsanız yumurta ve diğer malzemeler soğuk olmamalı ,şeker ve yumurta uzun çırpılmalı ve ayrıca fırının mutlaka önceden ısıtılmış olması gerekir
PORTAKAL AROMALI CEVİZLİ KEK
Malzemeler
3 adet yumurta
1 su bardağı şeker (tepeli kullandım)
1 su bardağından 1 parmak eksik sıvı yağ
1 su bardağı süt
1 paket kabartma tozu
1 paket vanilya
1 su bardağı iri çekilmiş ceviz içi
1 adet portakal kabuğu rendesi
2 su bardağı+1 tepeli yemek kaşığı un
Karıştırma kabına yumurta ve şeker alınır ve 5 dakika boyunca mikserin yüksek devrinde kabarıp köpük köpük oluncaya kadar çırpılır.
Sıvıyağ süt ve vanilin ilave edilir çırpılır. Un ve kabartma tozunu elekten geçirerek ilave edin ve un hamura karışacak kadar çırpalım.
Portakal kabuğu rendesi ve iri çekilmiş ceviz içi de ilave edilerek mikserin düşük devirde hamura karışacak kadar çırpılır ve kenarları yağlanmış kek kalıbına hamurun tamamı boşaltılır.
Önceden ısıtılmış 175 derece alt üst ayar fırında 40 dakika pişirilir.
Pişen keki kalıptan kolay çıkartmak için mutlaka soğumasını bekleyin
Deneyecek arkadaşlarıma afiyet olsun