Puf Pırasa Mücveri

Puf Pırasa MücveTarifi İçin Malzemeler

3 adet pırasanın beyaz kısmı

4 dal taze soğan

Çeyrek demet dereotu

2 adet yumurta

3 yemek kaşığı yoğurt

2 yemek kaşığı sıvı yağ

4 dolu yemek kaşığı un

1 paket kabartma tozu

Toz kırmızı biber

Karabiber

Tuz

Puf Pırasa Mücveri Tarifi Nasıl Yapılır?

Sebzeleri küçük küçük doğrayalım.

Derin bir kaba yumurta,yoğurt,sıvı yağ ve baharatları alıp çırpalım.

Üzerine sebzeleri,unu ve kabartma tozunu ekleyip karıştıralım.

Derin kızgın yağa kaşıkla harçtan parçalar bırakıp arkalı önlü kızartalım.

Fazla yağını alması için havlu kağıt serili bir tabağa alalım.

Sarımsaklı yoğurt yanına çok yakışıyor.Afiyet olsun.