Damla çikolatalı kurabiye

Damla çikolatalı kurabiye

Nefis yemek tarifleri

Malzemeler 125 gr oda sıcaklığında tereyağı veya margarin 1 çay bardağı sıvı yağ (125 ml) 1 su bardağı pudra şekeri 1 adet yumurta 3 yemek kaşığı kakao 1 su bardağı damla çikolata 1 paket vanilya 1 paket kabartma tozu 3,5 su bardağı un

Hazırlanışı Öncelikle karıştırma kabına oda sıcaklığındaki 125 gram tereyağı, 1 çay bardağı sıvı yağ, 1 tane yumurta, 1 su bardağı pudra şekeri, 1 paket kabartma tozu, 1 paket vanilya, 3 yemek kaşığı kakao ve kontrollü bir şekilde ekleyeceğimiz 3,5 su bardağı unu alalım. Ele yapışmayan yumuşak kıvamlı bir hamur elde edinceye kadar yoğuralım. İçerisine 1 su bardağı damla çikolatayı da ilave ederek tekrardan yoğuralım. Vaktiniz varsa hamuru hazırladıktan sonra yaklaşık 15-20 dakika buzdolabında dinlendirmenizi tavsiye ederim ya da doğrudan şekillendirme aşamasına geçebilirsiniz. Hamurdan ceviz büyüklüğünde parçalar kopararak elimizle yuvarlayalım

Şekillendirdiğimiz kurabiyeleri de damla çikolatanın üzerine bastıralım ve üzerlerine de çikolata yapışmasını sağlayalım. Kurabiyelerimizi önceden ısıttığımız 170 derece fırında 25 dakika boyunca pişmeye bırakalım. Sürenin sonunda kurabiyeleri fırından alarak oda sıcaklığına gelinceye kadar bekletelim. Damla çikolatalı kurabiyelerimiz servise hazır. Afiyet olsun!