Çilekli Kup Tatlısı Tarifi

 Çilekli Kup Tatlısı Tarifi

Malzemeler:

1 litre süt

1 su bardağı toz şeker

3 yemek kaşığı un

2 yemek kaşığı nişasta

1 paket vanilin

1 yemek kaşığı tereyağı

1 paket bebe bisküvisi veya petibör bisküvi

300 g çilek

2 yemek kaşığı şeker

Yapılışı:

1. Süt, şeker, un ve nişastayı tencereye alıp çırpın.

2. Orta ateşte sürekli karıştırarak koyulaşana kadar pişirin.

3. Ocaktan alınca vanilin ve tereyağını ekleyip güzelce çırpın.

4. Çilekleri küçük doğrayıp 2 yemek kaşığı şekerle birkaç dakika pişirin. Soğumaya bırakın.

5. Bisküvileri rondodan geçirip kupların tabanına paylaştırın.

6. Üzerine muhallebi, ardından çilek sosu koyun.

7. Aynı katları bir kez daha tekrarlayın.

8. Kupları buzdolabında en az 2-3 saat dinlendirin.

9. Servis öncesi taze çilek ve bisküvi kırıntılarıyla süsleyin.

Püf noktası: Muhallebiyi kuplara koyarken sıcak değil, hafif ılımış olmasına dikkat edin. Böylece katlar daha düzgün görünür.