Pamuk Gibi Yumuşacık Limon Soslu Kek Tarifi

Via Halimenin Mutfagi

Pamuk Gibi Yumuşacık Limon Soslu Kek TarifiMALZEMELER

4 adet yumurta 1 su bardağı şeker 1 paket vanilya ( 5 gr ) 1 su bardağı süt ( 200 ml ) 1 su bardağından bir parmak eksik sıvı yağ ( 180 ml ) 3 yemek kaşığı limon suyu 1 adet limon kabuğu 2,5 su bardağı un ( 300 gr ) 1 paket kabartma tozu ( 10 gr ) Sosu için; 1 çay bardağı su ( 90 ml ) Yarım çay bardağı limon suyu ( 45 ml ) 1 yemek kaşığı nişasta 4 yemek kaşığı şeker ( 80 gr )İlk olarak yoğurma kabına yumurtaları ve şekeri alıp çırpalım.

Limon suyunu, limon kabuğu rendesini, sıvı yağı ve sütü ekleyip karıştıralım. Eleyerek unu, vanilyayı ve kabartma tozunu ilave edip karıştıralım. Kek harcını katı yağ ile yağladığımız kalıba dökelim. Önceden ısıtılmış 180 derece fırında kontrollü olarak pişirelim. Kaseye sosu için gerekli malzemeleri alıp karıştıralım. Kekimiz soğuduktan sonra kalıptan çıkaralım. Üzerine hazırladığımız sosu dökelim.Kekimizi 1 saat dinlendirelim ve dilimleyip servis edelim.Afiyet Olsun!