Muzlu Yumuşak Kek

Muzlu Yumuşak Kek

Via Zeynep ince

Malzemeler

4 adet yumurta

1.5 su bardağı şeker

1 su bardağı süt

1 çay bardağı sıvı yağ

3 yemek kaşığı kakao

1 paket vanilya

1 paket kabartma tozu

2 su bardağı un

Kreması için

1 paket muzlu creme ole

2 poşet krem şanti

3 su bardağı soğuk süt

İçi için

4 adet muz

Hazırlanışı

Kek harcını hazırlayıp katı yağla yağlanmış dikdörtgen borcama aktarın.

Ardından önceden ısıtılmış 150° fırında kürdan temiz çıkana kadar pişirin (Benim fırınımda yarım saatte pişti )

Kek piştikten sonra fırından çıkarıp tamamen soğumasını bekleyin.

Diğer yandan kreması için tüm malzemeleri küçük bir cam kaba alıp kıvam alana kadar çırpın.

Kek soğuduktan sonra bıçakla kenarlardan çizik atıp kaşıkla çok derine inmeden ortasını havuz gibi açın (dilerseniz bu aşamada kekin üzerini biraz sütle ıslatabilirsiniz ben gerek duymadım )

Daha sonra muzların kabuklarını soyup ince ince dilimleyin.

Kekin ortasına sırasıyla dizin.

Kremayı da üzerine eşit bir şekilde dağıtıp düzeltin.

Ayırdığınız kek parçalarını robottan çekip kremanın üzerine serpin.

Düz bir görüntü için en son kaşıkla üzerine bastırın.

Vaktiniz varsa 1 gece buzdolabında bekletin. Yoksa 4 – 5 saat dinlendirip süsleyip servis edin. Afiyet olsun