Mayasız Sebzeli Yağ Çekmeyen Pişi

Via Pervin

Mayasız Sebzeli Yağ Çekmeyen Pişi

Malzemeler

1 su bardağı yoğurt

1 paket kabartma tozu

Tuz

1 tane yumurta

3 su bardağı un ele yapışan bir hamur olacak

Bir tutam maydanoz

Bir tutam dereotu

1 tane kırmızı acı biber

İsteğe bağlı beyaz peynir

Kızartmak için;

Yeteri kadar yağ

Hazırlanışı

Uygun bir kaba yeşillikle ve biber hariç malzemelerimizi karıştıralım.

Daha sonra unumuzu ekleyip yoğuralım.

Diğer kalan yeşillik ve biberimizide ekleyip yoğuralım ele yapışan bir hamur elde edelim.

Toparlamak için azıcık elimi yağlayarak toparladım açacağımız yere hafif un serpiştirip oklavayla hamuru açalım .

Bardağımızı yağlayıp şekiller verip orta ateşte çok kızgın olmayan yağımıza alalım kabarana kadar sürekli tavamızı sallayalım, arkası önü kızarana dek pişirelim pişilerimiz servise hazır.