Mısır Ekmeği Tarifi

Mısır Ekmeği Tarifi

Malzemeler

* 3 su bardağı mısır unu

1 su bardağı beyaz un

1 su bardağı süt

1 su bardağı ılık su

1 çay bardağı sıvı yağ

1 paket kabartma tozu

1 tatlı kaşığı tuz

1 yemek kaşığı şeker

 Hazırlanışı

1. Derin bir kapta mısır unu, beyaz un, kabartma tozu, tuz ve şekeri harmanlayın.

2. Karışıma sıvı yağ, süt ve ılık suyu ilave ederek pürüzsüz bir kıvam alana kadar karıştırın.

3. Yağlanmış yuvarlak fırın tepsisine veya borcama harcı döküp üzerini düzeltin.

4. Önceden ısıtılmış 180°C fırında, üzeri altın sarısı olana ve içi tamamen pişene kadar yaklaşık 40-45 dakika fırınlayın. Dinlendikten sonra dilimleyerek servis edin.