Kuş Yuvası Kurabiye

Via Melinanin Mutfagi

Kuş Yuvası Kurabiye

Malzemeler

125 gram oda ısısında tereyağ ya da margarin

1 adet yumurta

1 su bardağı pudra şekeri

Yarım su bardağı nişasta

2 yemek kaşığı kakao

1 paket vanilya

Aldığı kadar un (yumuşak bir hamur olacak)

Süslemesi için;

Badem şekeri

Pişmaniye

Şekil vermek için

Sarımsak ezici

Hazırlanışı

Un hariç tüm malzemeleri karıştırın. Unu kontrollü bir şekilde ekleyerek yoğuralım.

Yumuşak bir hamur elde edin. Hazırlamış olduğumuz hamurumuzu.

Sarımsak ezeceğine doldurup yağlı kağıt serilmiş tepsiye yuvarlak şekilde sıkalım.

Sekil verdikten sonra ortalarına oklava yada elimizle bastıralım.

Önceden ısıtılmış 180 derece fırında kontrollü olarak 10-15dk pişirin.

Tamamen soğuduktan sonra ortadaki boşluklara bir tutam pişmaniye koyup, 2-3 tane badem şekeri yerleştirin.

Afiyet olsun.