Tarhana Çorbası

kolay Tarhana Çorbası tarifi:

🍲 Tarhana Çorbası

Malzemeler

– 3 yemek kaşığı tarhana

– 1 yemek kaşığı domates salçası

– 1 yemek kaşığı tereyağı

– 1 yemek kaşığı sıvı yağ

– 5 su bardağı su

– 1 diş sarımsak

– 1 çay kaşığı kuru nane

– 1 çay kaşığı pul biber

– Tuz

Yapılışı

Tarhanayı bir kasede 1 su bardağı suyla güzelce karıştırıp 10 dakika bekletin.

Tencereye tereyağı ve sıvı yağı alın. Salçayı ekleyip birkaç dakika kavurun. Ezilmiş sarımsağı, naneyi ve pul biberi ekleyip kısa süre karıştırın.

Kalan suyu tencereye ekleyin. Ardından açtığınız tarhanayı yavaş yavaş ilave ederken sürekli karıştırın.

Çorbayı orta ateşte, kaynayana kadar karıştırarak pişirin. Kaynadıktan sonra kısık ateşte yaklaşık 10-15 dakika pişirin. Tuzunu damak tadınıza göre ekleyin.

Sıcak olarak servis edin. Afiyet olsun.

.