BAYATLAMAYAN MİNİ PIDE POĞAÇA

Repost @aysununmutfaklezzetleri

BAYATLAMAYAN MİNİ PIDE POĞAÇA

Malzemeler

200 gr oda sicaklığında margarin

1 çay bardağı yoğurt

1 çay bardağı sıvı yağ

1 yemek kașığı sirke

2 adet yumurta (1 tanesininSarısı üzerine)

1 tatlı kaşığı tuz

1 tatlı kaşığı toz şeker

1 paket kabartma tozu

6-7 su bardağı kadar un (markaya göre

değişiklik gösterebilir)

İç harcı için:

Beyaz peynir (Sert olacak)

1 tutam maydanoz

1 tutam dereotu

1 tutam taze nane

YAPILIŞI

Tüm malzemeleri yoğuracağınız kaba

alıp karıştırın . Yavaş yavaş unu

ekleyip ele yapışmayan yumuşak bir hamur

elde edin.

Yoğurduğunuz poğaça hamurundan ceviz büyüklüğünde

parçalar alıp, tezgahta eliniz ile açın. İçine

harcı koyup iki kenarından rulo yapıp

hamuru kapatın.

Yağlı kağıt serili fırın tepsisi

dizin. Yumurta sarısı sürüp susam ve çörekotu

serpip ,önceden isitilmış 180 derece fırında

kızarana kadar pişirin.

Afiyet olsun