Antep Fıstıklı İrmik Helvası

Via teyzemmutfakta

Antep Fıstıklı İrmik HelvasıMalzemeler Şerbeti için

1 su bardağı su

1 su bardağı süt

1,5 su bardağı şeker ( azaltabilirsiniz)

Helva için;

2 su bardağı irmik

3 yemek kaşığı tereyağ

1 çay bardağı fıstık

1,5 çay bardağı toz antep fıstığı

Üzeri için;

Nar taneleri (isteğe göre)

Hazırlanışı

Şerbeti için malzemeleri tencereye alıyoruz.

Ocakta ısıtarak şekerin erimesini sağlıyoruz.

Ocaktan alıyoruz.

Tereyağ tavaya alıyoruz eriyoruz, içine irmiği ilave edip karıştırıyoruz.

Fıstığı ilave edip tekrar karıştırıyoruz rengi dönüp kavrulunca yavaşça şerbetini ilave edip karıştırıyoruz, antep fıstığı ilave edip tekrar karıştırıyoruz.

Demlenmesi için kapağını kapatıp bekletiyoruz .

İsteğiniz formda kalıpla şekillendirip servis edebilirsiniz, afiyet olsun